- Butter - 250 Gram
- Salt - 1 pinch
- Şekir - 1 çerm
- Vanillin, pîroz - 1 parçeyek
- Flour - 3.5 çerman
- Kulikê - 200 Grams
- Germê - 250 gram (kem)
- Şîrê xwarin, dikare - 1 Piece (cream)
- Butter - 200 grams (kem)
- Chereshen - 750 Grams (dagirtin)
- Çîçik - ji bo xwarin - Ji bo bîhnxweş
- Cranberries - 100 gram
1. Bi şekirê şekirê şermê mermal, bi vanillîn, germê, xwêk zêde bike. Rûnê xwarinê û xwarinê bişînin. Em ê perçek dawî ya parçeyên 15 di perçeyên wekhev de parve bikin. Her parçek bi pîra 20 cm x 7 cm. Em ber berî li stirên rûnê û zêrîn bi wan bi şekir veşartin. Tulîlan tijî û ji wan her aliyan biparêze. 3. Avêtina xwarinê bi xwarinê ve veşartin an belavkirinê belav dike, pêlên belav dike û di rûnê 10-15 deqîqeyan de 220-darî de rûnî. 4. Tûrên borîn bûn. Em ji tîrêjên xwe veşartin û wan bêdeng bikin. Amadekirinê kemik - kûçikê kûçik bi zirarê, dewletek ronahî. Dema ku kemkera bêdeng e. Ji hev veguhestin hemû materyalan! Şîrê xwarinê bi zevê bermî û baş baş bike. Bi kulikê kişandin, bi wan re spatula veguherînin. 5. Dîrekên kheşan hilweşînin: yekem - tehên 5, bi baldarî berbi qirêj, dora duyemîn - tubên 4, dîsa dîsa kemikê û soz derxînin. Tenê tilê li ser topê. 6. Cake "Monastic Hut" amadekirin. Bon appetit.
Serving: 6