Vegetarian carpaccio Gelek, yekemîn bihîstiye û navê vî dishê bixwînin, pêşî tiştek tiştek zordar e ku di bin darizandinê de, xerîb û bêneyî ye. Di rastiyê de, carpaccio piçûkek piçûk e, bi gelemperî ji xwarinên xwandî re amadekirî, û bi pisporek pispor têne danîn. Originally for carpaccio bi taybetî bi xwarinê tê bikaranîn, hingê dest pê kir ku ew ji hilberên din ên din jî, amade dike. Ji bo xwarina havînê, ev alternatîfek herî baş e ku snack, ku dikare ji her sebê amadekirin. Heke hûn carotan, zucchini, daikon, parsnip, kulber, şûnde, bi wan re hewce ne hewce nebe. Lê ji bo carpaccio ya bexçeyê, ev ro root e ku ji bo piçûktir e. Di vê şîretê de serfiraz kir, hûn ê bikarhênerên nû li ser bingeha xwe çêbikin, bi karên nû yên ku di dest de hene. Tevî vê rastiyê ku hemû hilberên vê vê dermanê pir dirêj dizanin û her kesî nas dikin, di vê performansa wan de bi temamî nû, nebaweriya ku hûn dixwazin careke din bifikirin. Biceribînin, ezmûnek bi sazkirina bingehîn û saucek, û li ser sifrê wê wê her tim herikên dilxweş û xweser be.
Kişandin:- Beets 1 pc.
- Apple 2 pcs.
- 0.25 qeşa xezeba kesk
- Soy sauce 100 ml
- Şekir 2 çerm. l.
- Step 1 Ji bo karpaccio amade bike, bêdengek piçûk piçûk bigirin (ji bo 30 deqîqeyên ji bo bendava 30 deqîqeyan ji pêşî vekêşin), 1-2, mîkrofên piçûk ên piçûk, hinek pizên hêşîn, soya sauce û şekir.
- Step 2 Bê paqij bike û navên plankirî pir kêm bikin.
- Pêvek 3 Soy sauce di saucepan an panek piçûk de bistînin, 2 çermê zêde bike. l. şekir û paqij bikin heta ku hebûna hebûna bîzê bi nîvê kêm dibe.
- Step 4 ji sêlê û tovên ji sêlê ve veşartin, di nav sîteyan de jêbirin. Pîvanên şewitîn di dirêjahiya 1.5-2 cm de têne qut kirin.
- Step 5 Li ser xwarinê, plana bîstrootê zêde bike.
- Pirtûka 6 Pir bi pir bi avê vexwarinê vexwarinê.
- Step 7 bi tiştek bi apple û keskek kesk veşartin.