- rûnê 3 kîlan
- xwarinê - 2 teaspoks
- soda - 1 teaspoon
- xwê - 1 teşunê
- Mûçikê tûşî - 1 1/2 Cup
- şekir - 1 kinc
- maple an şekirê zêrîn - 1/2 cup
- hêja - 4 parçeyan
- vanilla-2 teaspoks
- serxweya mêlêl - 1 cup
- şîr - 1/2 cup
- walnuts - 1 glass
- mûçik tûşî - 1 cup (glaze)
- şekirê zêrîn - 450 gram (glaze)
- Vanilla - 1 1/2 Teaspoons (icing)
- salt - 1/2 teaspoks (kişandin)
- şehîdê mêlêl - 1/3 Cup (glaze)
- Fermî - 2 Art. spoons (glaze)
1. Avê rûnê 175 dersan. Forma kaxezê an kaxezê an petrolê bişînin û bi rûnê veşêre. Di kulika mezin de, rûnê rûnê, paqij, soda û saltê veşartin. Di kelek navîn de, sipup û şîrkek bi bişkûkê veşartin, dorpêç kirin. Di kelekek mezin de, paqij û şekir bi hevalek bi hev re digire. Heke, di demekê de yek eggs bike. Vanilla û whisk add. Di derheqê 1/3 ya rûnê de mix û tevlîhev bikin. Ji nîvê syrup û çepê zêde bike. Duyemîn sêyemê rûnê û tevlîhev bikin, paşê sîpû û çepê lê zêde bike. Di dawiyê de, bîstê rûnê bikişînin û tevlîhevê heta ku hêsantir. Bi qirêjê erdê vekin. 2. Avê de li forma amadekirî vekin. Ji bo 25-30 deqîqeyan bisekin, heta ku nîvê dirûşma di navenda kepê de tête navîn, wê bi çend kûçikan re nabe. Bila formek ji bo du deqîqan de bisekinin, hingê ew li ser qeşîna şermê bide. Kêçek 3 kelek bikujin. 3. Ji bo tehlûkê, qirçikê bi leztirîn bi mîkrojek zûtir çêdike. Bi kincê şekirê vexwarin. Vanilla, şekir û mêlêlê ya mêlikê, whisk. Ji bo 4 deqîqe zûtirîn tîrêjê û tîrêjê zêde bikin. Kûçik, alî û topên kûçê bişînin. 4. Bi kozîkaya çîkal hilbijêrî.
Serving: 10-12