Dersên klasîk ên îtalî Îtalên îtalî gelek caran ne xwarin ne. Di vê recipe de, ew jî nîne, lê ji bo herbên pisîkên bîranîn hene. Macaroni ne tenê di welatê xwe, lê di gelek welatên cîhanê de hez nekir. Tevî, bêguman, ew Îtalya bû ku di vê mijarê de serkeftî bû. Pasta festive û roj, seb û masî, goşt û pêjanê ye. Bi sedan alternatîf û, dîsa jî, ji bo xeyaliyê heye. Vebijêrin ku ezmûn bikim, paqijên xwe û hilberên xwe yên zêde bike. Tiştek girîng e ku ev pêvajoya pasîza bilind-kalîteyê ye, bi taybetî ji cûreyên genê ciyawaz e. Hilbijêre vî rengî hûn ne tenê pasîfxweş, lê lê jî jî kêrhatî ye.
Kişandin:- Spaghetti 400 g
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- Thyme (Thyme) 0.25 tsp.
- Rosemary 0.25 tsp.
- Osgano 0.25 tsp.
- Petrolê 50 ml
- Garlic 3 diranan
- 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 3 pcs.
- Aplan 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Dema 1 Ji bo pişka xwarinê amade bikin, bistînin: 1 bermîlek mezin, 400 gram spaghetti, 3 tomar, 1 gêr, 2-3 şewitandin, 2 kevirên garlic, rûn, organ, kemîn, avê û gewrê.
- Step 2 Carrot li ser kûçek hûrgilî têne avêtin. Şewitandin an bi şev û semiring. Garlic qutiyeke mezin e.
- Step 3 Germên nav kubên mezin.
- Step 4 tomar û herweha asan.
- Step 5 Bi hûrgiliya tîrêjê germ bikin û rûnê zeyne bike. Piştî 1 deqîqe, spî û garlic zêde bike. Ji bo 2 deqeyan bixwazin.
- Step 6 Di panê de bendava 3 deqîqeyan de pişk zêde bike. Piştre german zêde bike. Vegetables 2-3 deqeyan.
- Step 7 ji soyan ve bikişînin û pênc deqîqeyan diçin.
- Step 8, bi tîrêjê di qirîna bikişînê de, tomarokên 3-5 deqîqeyan germ bikin. Piştre germê kêmtirîn kêm bike û ji bo 10-15 deqîqeyan gravy bike.
- Step 9 Spaghetti li gor pîvanên li pakêtê di avê de xwarinê veşêre.
- Gava 10 Di nav dezgehên stewedê de 1 çilê lûkulê vedixwe û spaghetti bi xizmetê dike.