Xwarinê di xwarinê xemgîniyê de Juicy, fragrant, bi xwarinê dilşandî, paqijkirin û pêdawî di pirtir de paqij kirin, bi cilên cil û spî pisîk, teyran, germ û germên nû yên nû! Pork pişk li ser rib yek ji hêmanên herî hêja yên xurek e, û bi vî rengî vexwarinê, ewê xweşikên xwarinê xweş û kêfxweş e kerema xwe! Şewitandinên kûçik û aromas! Danê festîvalê rastîn!
Kişandin:- Porkê li ser rib (bacon) 1500 g
- 0.2 salî ya Basil ya nû ya kesk ya kesk
- 0.2 salî ya Parsleyê
- Lûklic 2
- Mustard 2 tbsp. l.
- Mustard in tovan 1 g
- Sezexê di tovên reş 1 g
- Corirander rûn 3 tsp.
- Tomatoes bi oregano dried 2 g
- Petrolê 100 ml
- Salt 4 tsp.
- Piyalek kulikê 1 g
- Step 1 Divê em pork pişkek pişk, parsek û basilî ya kesk, pirtir, pîr û spî yên kevir ên reş, rekêşî yên bi organî (xwarinên amadekar ên rûsî),, tovên kemîn, lîle, zeytê zeyt, avê, zevê reşikî de, hewceyê pêdivî ye.
- Step 2 Mixên spî yên tîrêştî: Tîmên rûnir ên bi oregano, tovên kûçik û spî yên pirtir, kemirîn, avêtin, zevê reş. Stirring.
- Pêvek 3, kûçikê lûkulê, amariyek amadekirî, li rûnê zeytê bike.
- Step 4 Parsley û basilê kurt bike. Mixabin tevlihevkirina me.
- Dema 5 Di xwarinê de em ê paqijî bi qeşika piçûk ya tîpî ve çêtir dike, ew bi rengek hinekî ve belav kirin û bi tevlihevî, bi her aliyan re, wekî ku eger ew di nav xwarinê de xwar bike. Kişand û di navenda saetekê de, di demjimêr veguherîne û xemgîniyê bistînin.
- Pirtûka 6 Piştre, ew di çarçoveyê de veşartin, û bi şevê ji bo bîhnfireh 50-deqîqe di 170-180 de 10 deqîqe berî bikişîne, hûn dikarin şevê jê bikujin an jî paqijê veşartin, da ku xwarinê kûçikek zermî ava kir. Em piştî yekser xwarinê bixwin, di parçeyên dorpêçê de, bixweberên xwe bi hevpeymanan re bikin.