Nêrîn - hêsan û hêsan e. Ji bo pişkên kem û pîran bi şîretên neheqek tengahî ne tengahiyê ne, kêfxweşiya rojane ya rojane cuda dike û ji kerema xwe teyranên kincên kincê. Destpêkeriya pêşîn ên kelefên xwê û bîhnfirehê dewlemend dide. Heke kincên mezin e, hingê ew hewce ne ku bila plûreyê bikişînin, piçûk di çar beşan de têne avêtin. Li şûna xwê bi golê, hûn bikaribin karûbar û germên cûda bi kar bînin ((Îtalya an jî Îtalya provenal dê bêaqil be).
Kişandin:- Mushroom mêr 300 g
- Sînak 170 g
- Zeviyê, genê 25 g
- Cheese hard 100 g
- 2 kulikê
- A mixture of Italian herbs 1 tsp.
- Dema 1, zêrîn, kulikê, pîr, rûnê amade bikin.
- Step 2 Bişkojkên şewitandin, 4 navendî perçe bikin. Di forma firehn de bişînin. Silav Stêr û ji bo 15 deqeyan bişînin ku 200 salî oven vyalitsya bişînin.
- Step 3 Dema ku zikê zêrîn xwar dibin, hevşeng û kevê rûniştin.
- Step 4 Pêçeyek li ser paqijek paqij bike, 2/3 ji pîranê bi xwarinê re rûnê xwarinê bikişînin.
- Step 5 Ji kincên amadekar ên ji xweyê amadekar vekin.
- Step 6 li ser jorîn, asta bi ankêşî veşartin. Bi pîvana mayî vekin.
- Step 7 di nav rûnê 10-15 deqîqeyan din de bikin. Serê germ