- Breast Breasts - 1 Kîlogram
- Soy sauce - 50 gram
- Germê zêrîn - 1 teaspoon
- Sirkamic vinegar - 3 st. spoons
- Rûnê Zeyne - 70 Millervan
- Salt, şevê reş - Ji bo bîhnxweş
- Rice - 100 Gram
- Tea tea - 30 grams
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Şekir - 2 Hunerî. spoons
1. Pişkên birçikên kûçik vekin û her du di nîvê de parve bikin. Di nav cûreyek cûda de, ku li cenazeyên mestikan, li soya sauce, xwêk, balkamîk û germê bike. Her tiştek tevlihev bikin. 2. Di merivên kulikê de diçin. Hûn dikarin 2-3 saetan hilbijêre. Lê hûn her rojê ji bo tevahiya şevê ji bo sarfê vekin. 3. Ji pêsengên de-marinated to a bi tewra û germê li germê bilindtir ji 2-deqîqeyan li ser her aliyekî biqewime. Divê xwarin tenê tenê ji jor vekirî, û hundur hundur nerm. Di vê rewşê de, pêsikê nexwar e. 4. Pêkêşandina germê bi 2-3 kevirên zelal vekin. Rice, kulê çî, şekir û cinnamonê bikin. Ev tevlîhevkirina cixarê me ye. 5. Bi riya agir a bi tevlihevkirina paqijkirina paqijê paqij bike. Ya herî bilind e û li ser pêhnên xwe bişînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji wan re germê bi germê bilindtir vekin. Smoke ji xwarinê bihêztir e, her çiqas pir dilxweş e. Ji ber vê yekê, divê hûn hewl bikar bînin.
Serving: 6-8