Kabînek bi kincên kêlîn

1. Mêrê kincên di avê germ de û şev diçin. Roja din, dema ku hûn diçin :

• Fresh cabbage, cabbage - 1/4 Pieces
• Kincên darê - 50 gram
• Bean spî, dikare - 1 Piece
• Soy sauce - Ji bo bîhnxweş
• Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
• Parsley, germên kesk - Ji bo bîhnfirehiyê
• Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)

Rêber

1. Mêrê kincên di avê germ de û şev diçin. Roja din, gava ku hûn vexwarinê amade bikin, avê vexwarinê û paqijên kelek derxistin. Di panê de kişandineke kûrahî germê rûnê germê û kelepên ku heta ku xwarin xwarin. 2. Pêçeyên topên ji kûçikê jê vekin, rin bikin. Kifşek kişandin û bi kulikê bi kincên xistin. Kulikê bi kulîlkên darê veşartin. 3. Gava ku kasa kûçikê piçûk tê xiste, bi soyê soyê bike û 1/3 cupê avêtin. Pêkêşiya paqijê bi kincê vekêşin û heta heya nîvê pîvanê navîn navîn. Hê ji bîr nekin ku kasa kravê bi demjimêr bistînin. 4. Avê ji ji kaniyên vexwarinê vexwarin. Diranan bi riya panê zêde bikin. Her tişt bistînin. Agir kêm bikin û heta ku amadekirin. Ew çêtir e ku ev bi bi lidê vekirî ye. Cebbageşek bi bi kincên zêr û xwarin ve dişibîne û bi greensan veşêrin. Bon appetit!

Serving: 6-7