- Liqueur ya Sambuca - 50 mîlîtan
- Kafirên Kawa - 1 Piece
1. Di napkinê de gelek caran carî bikin û tiliya piçûk di nav wê de da ku wê dawiya hûrgotineke piçûk derxistin. Tapek napkin bi qulikê li ser sifrê derketin. Sambuca di bin destûra cognacê de bistînin. Wineglass li ser germê kevir kevir avêtin. 2. Di heman rewşê de, em dest bi veguhestinê veguherînin. Sambuca li ser rûyê hundirê kincê hundirê tehlikê belav kir. Ji ber vê yekê, amûrên gazê dê dest pê bikin ku bi zûtirîn belav bikin. Em bi hevalek ronahî dike û zelalên ku di hundurê cognacê de binêrin. 3. Em berdewam dikin ku sambuca di çarçoveya 10 saet din de û bi dest bi şewitandina şewitandina navgînên kevir ên kevnikê bişînin. Dest ji kulikê ve tête avêtin, û bi vî awayî flame. 4. Bi şûşek bi cognacê veşartî vekin. Hingê flame wê derkeve. Niha nuha bareya brîtanî dikare ji kulê ve bête veşartin û bi tîrêlekê ve girêdayî ye, ku li ser napkin ve girêdayî ye. Sambuc bi volleyek veşartî ye. Bêyî rakêşî, ji kulê vegotina cognacê ji tîrêjê ve bişîne, û bi tîrêjê xweş bike. Kozên Sambuca bi kincên kafiran.
Serving: 1