Pêwîstî ji kûçikê vexwendina yekem ji kûçûkê ji hêla archaeologist ve di nav erdê Swîsreyê de hat dîtin û paşiya paşîn ya Sedsala sêyemîn. Îro îro ev çand piranî li Ewrûpa, û herweha li Ca Caucasus, Çîn û Amerîka Bakur e. Fermên piçûk biçûk, sor û sor biqewînin. Ew di nû, xwarin û darê de têne xwarin. Cornelian pir caran çandinê zêde kir, ew hinek hêrsiyê dikin, û ew jî şirove û jamek baş çêbikin. Li vir riya hêsantir û rêvebirin e ku ji bo gelek zirarên kûçikan yên jinekî zindî bigirin, ji bo: 3 kilogrên kûçik 1 kîlok şêr û avê avêtin. Ji şir û avrêk ji syrupê bixwin û li ser karnelian fê bikî. Bihêle girseyê da ku paqij bikin, pêvajoyê bêdeng bikin û paşê pêvajoyê dubare bikin, û paşê veguhestin jars.
Kişandin:- Cornel 300 g
- Şewitikê 0.5 têr.
- Water 1.5 l
- Step 1 Ji bo vê komkirina xwarinê hewce be: hewcek kûçik, şekir û avê.
- Dema 2ê fêkên keneliyan bişewînin û di qulikê 1.5 lîreyan de da wan. Şekirê xweş bikin ku bîhnfirehî (meha kûçikê 0.5 dora 200 ml) û ava avêtin. Li agir a qels bike.
- Bêguman 3 ji bo şewitandinê bişînin û 10 deqîqeyan bixwin.
- Step 4 Hingê pişka ji germê rake û bi lidarxistina xwe veke. Bila bi temamî xweş bikin û bisekinin. Tevahiya pêvajoyê dê 3-5 saetan pêk bînin.
- Step 5 Divê kurtkirina rengê rengek ronahî be, bi bîhnfirehî û aramiyeke ronahiyê heye.