- Zêrîn - 1 kîlogram
- Vinegar - 0.5 Cup
- Rûnê şevê - 0.5 cup
- salt - 2 teaspoks
- şekir - 4 teaspoks
- Garlic - 5-6 Zubchikov
- Bulb - 1 parçe
- Carrot - 0.5 perçeyan
- Germê rûniştiyên rûnê 5-10 dûr
- îselê sorî - 5-10 dûr
- pelan - 2 parçeyan
- kevir - 1 parçek
Pêşengan amade bikin. Hevrêzên baş têne şuştin, qaçikên mezin ên mezin hene (eger hewanên mezin hene - heke piçûk - tevahiya xwarinê) di çar parçeyan de bikişînin. Di saxçê û pişkek de bigirin (2-3 deqîqeyan avêtin). Dema ku kincên kûr bêdeng bimînin, em amar amade dikin. Vegetable diaşînin: Pişk û laşê paqij bikin, germên gihê nîvê şewitandin. Tûçeyên hevpeyivîn: Sûk, rûn, salt, şekir, kevir û kevir. Sebên kandîkirî zêde bikin. Hemû baş baş bikin. Pîrên zêrîn ên di kincê de, pişkek bi perîtrusit vekin. Di avê da binê û 2-3 saetan hilbijêre.
Serving: 4