- Vala - 700 Grams
- Garlic - 4 Teeth
- Fat fat - 50 grams
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Bow - 1 piece
- Prunes - 8 parçeyan
- Fresh greens - - Ji bo bîhnxweş
Em pûçek perçek veşartin, let it dry. Çemek peral ve bi tilikê lûkul û xwarinê tîrêjkirî tête veşartî, bi mûz û gewrê veşartî. Em li ser çarçoveya paqijê paqij kir, di nîvê rûniştî de. Em li ser xwarin, şewitandinên keviran, şîn û kevirên nû veşartin. Wê veşartî. Di riya jêrîn de vekin:: 15 deqîqên yekem - di 260 dersan de, paşê 75 deqîqeyan di 180 dersînek din. Vê carê wê dişibe ku xwar amadek amade bike. Heke hûn perçeyekî mezintir in - gorî, em wextê paqij dibin. Bi xwarinê xwarinê û xwarinê bijî. Bon appetit!
Serving: 4