- mûçikek bêhn, odeya odeyê - 24 Art. spoons
- pakkirina pakistana kemî, avahiyê odeyê - 1 perçe (240 g)
- xwê - 1 teşunê
- şekir - 3 kîlan
- hêja mezin - 6 parçeyan
- derveyî vanilla - 1 1/2 teaspoks
- derheqê berbi - 1/2 çermê pêdivî ye
- rûnê 3 kulan
- çîqa spî - 1 cup (bijartî)
1. Avê rûnê 160 dûr. Bi tîrêjê bi rûn û zelal bi bihnê kenekek bi 30 kewçêrê ve veşartin, xwarina bêtir xwarin hilkişîne. Di kûrahek mezin de rûnê materî, kemî û kulikê bişînin. 2. Mîkrokek bi lezên bermayî heta ku hêsantir bibû. Dema ku mîkrokar dixebite, bi zûtirîn şekir re zêde bike. Lezê bilind bikin ku ji bo herî kêm 5 deqîqe heta ku têhnê ziravî û zelal dibe. Hin, yek di demekê de, paşê her hevpeymaniyê bişînin. Ji alîyê hewceyê hewceyê ku aliyên ku bi hewceyê vekirî bi qulikê vekirî ye. Vîran û zîrek û zevê zêde bikin. Hêza lezê heta ku hêsantir. Ger hûn bikar bînin ku bi çîkikek spî re qirêjî. 3. Avê pişek avê bi avê û amadeyî bi spatula paqij bike. Heta ku kenek zêrîn e, û dirûşma navendî navnîşê wê dê nehêlin, 60-75 deqîqeyan. 4. Ji bo 20 deqîqeyan bi kûçik û şikilî bi kulikê veşartin, paşê kêlê ji çermê vekişînin û destûrê bide ku bi temamî xweş bike. Li kûçê li odeyê odeyê bike.
Serving: 10