- Dadgehên ciwan - 4-5 çete (tenê bi kîlogram derketin)
- Garlic - 5-6 Zubchikov
- Tomatoyê - 1 Lître (tomato tomato)
- Salt - 2-3 Huner. spoons
- Şekir - 3-4 Art. spoons
- Rûnê Vegetable - 0,3-0,5 Glasses
- Vinegar 70% - 1 Teaspoon (an jî 6% vinegar - kasa 0.5, vinegar 9% - 0.3 cup)
- Pepper - - Ji bo bîhnxweş
Tomatoes bi rêya xilas bibin. Ew hewce ye ku ne pile, no seed. Bêguman encamên tomato di saucepan de tête kirin û bi xwê, şekirê şekir. Kurtkirina materyalê bi avêtina çargoşe û tomaroka nîvê nîvê rûnê rûnê vexwarinê (û dibe kêmtir). Zucchini peel û kûçikan dûr. Ji pisîkên ku ji hêla tomokên tîrêjê ve avêtin û bi tevahî 20 deqîqeyan veşêre. Lehlîn kurtkirî kişand û panê zêde kir. Di dawiyê de, di sîgaran de li ser paqij bike. Ji bo 5 deqîqeyan digirin. Di çarçoveya encamkirina encamên jor de hilberandin, hilkişandin, di bin şiklê germê de heta ku bi temamî vebirin.
Serving: 7