Çawa çawa ji bo kulikê ji bo mirinê vekin
Xwarina xwarinê ji xwarinê xwarinê kirî, lê dixwazî xwarin wek ku mimkêş be zûtirîn çêbikin? Ji bo vê yekê çend hejmareke celebên marinade û pêvajoya amadekirinê hene.
Amadekirina ji bo marinade, pêşniyarên:
- Tiştek kişandin an parçek ji bin avê sar de, pêdivî ye ku bêdengkirina pakêtî û çepê;
- Paqijê paqijê bi pirtûkek tewal vexwînin da ku hiştek çepê tune.
- Dabeşek konserek e ku ji bo hejmarê tevahiya teyr an qulikên ku hûn ji bo xemgîniyê bijartir e. Pir xwarinên mezin dê kar nekin, hingê zêrîn wê ê xwarinê bikişîne, û pir piçûk tenê bi mîkrok an jî paqijên wê ne. Vebijêrin bikaranîna kişandanên materyal an jî pansê, hilbijêre dikare reaksiyonek kîmyewî bi metal, ku dê dişûre biguherin.
- Yek ji alternatîfên ji bo konserek marinatorê pakêtek an filmê xwarinê ye, ku bi zelalek bi hêsek bi bişkînek mûçikê ve tê veşartî ye;
- Divê Marînate di nav sarrêk û kêmanî yek saet de be. Heke hûn dixwazin encam çêtirîn çêbikin, hingê 4-5 saetan rawestin an jî êvarê xwarinê bikişînin;
- Mînakên ji bo marinade veguherîner e, da ku di nebûna yek yek, hûn her tim li her cihê xwe bibînin. Ev xemgîn e;
- Berhemên ji ji bo vebijêrkên ku ji jêrîn vekirî de di bin pencereyê de veşartin û baş dike. Heke ku tunebûna vî rengî tune ye, paşê paqij bike (bi lûksiyonê yan "hilberên" dijwar ") û dest bi destê wî veşartin.
- Juên lemon - 0,5 çerm;
- Dijon mustard - 2 çermê;
- Salt - 1 teaspoon;
- Rûnê zêrîna zêrîn - 1 glass.
Marinade 2 - Îtalî
- Rûnê rûnê zeytek zeytê;
- Vinegar - 2 teaspoons;
- Salt - 1 teaspoon;
- Pişkek laşê - 1 teaspoon;
- Oregano - 1 teaspoon;
- Spaseya Îtalî - 1 çargoşe
Marinade 3 - Çînê.
- Soy sauce - 0.5 cup;
- Şîrînek şekir an şekirê zêrîn - 0,25 cup;
- Ginger germ-kin-3 tablespoons;
- Tulikê şîn an qîrîn an xwarin - 1 çermê;
- Rûnê 2-teasponê;
- Germê zêr, erdê - 1 teaspoon.
Çawa di rûnê rûnê chickenek germkirî de
Ger xaniyek xwar heye, ew e ku ne. Tenê maşê li wir derxistin û moda "grill" veguherîne, lê hûn ne guman nake ku rastek dilxweş û bîhnxweş rastîn. Lê eger hûn guhdarîkirina dermanê - tenê nebaxşînin.
Kişandin:
- Tiştek tevk - 1 parçeyê;
- Rûnê Zeyne - 3 tilpên;
- Oregano sê mehekek çilê ye;
- Paprika - sê meha spî;
- Germê avê, xwêçêk - tam bikin;
- Ji bo chicken - 1 pinch.
Amadekirin:
- Em li ser rûnê germ bikin, 230 dûr xistin;
- Bi avê zivistanê vekin û bi tûgeyên paqijkirinê vekin, paqijkirin ku hemî mûçek li ser çerm derxistin;
- Em li çiyayê borînek firotanê belav kirin û bi derê û germê bi derê û germê vekin. Di çarçoveyek cûda de 2-3 tîlên zêrîn zêrîn û şewitandinê ji bo mirinê, dirûşm û paqij bikin;
- Em mode "grill" (heke yek) diaxistin û li 20-deqeyan de 230 dersan digotin. Piştre germahiya 200 dersîn kêm bikin û ji bo 40 deqîqeyan ji bo din vekişin. Ger grî ne, paşê germ û binêrin, dema ku germ û xwarinê wê neyê guhertin;
Piştî ku çiyayê melek e amade ye, bila deh deqan di xwenek vekirî de bimînin, piştî ku em ew diçe perçeyan de, wê biçûk biçûk (eger bixwaze) û bi xwarinê vekişînin.