Hilberên kevin - pakkirina nû
Peredkazhdzhym betlaneyeke mezin (New Year ji wan de piranîya "rêve"), karkerên xwe dikirin, bi kuljochki diyariya dahatûya berê ya kûçikan derxistin. Dema ku ev stevedarên "diyariya xwe" de nehêlin, cihekî dagirtin bistînin, wek ku ew bi zûtirîn bi kirrînan veşartin. Ew nizanin ku çîkalek pir caran gelek kêşan e.
Li vir wateyek din bi awayek mezin tê bikaranîn e ku ji ber veguhestina mûzeyên stale. Ji Cheese kevin an jî firotanê xwe, firotkaran bi keviran veşartînin, paşê ew cihekî kincê kincê bi kûçikê qirêj. Piştre berhemên di fîlmê de bi navekî vekirî bi jiyanek nû ve girêdayî ye.
Çawa xwarinên diranan "nûjen" bikin
Hin bazirganan bi tenê "xweş bikin" masî nehêja yekemîn e, ew di vodichku skapley a paqijkirina paqijî ya avahiyê de ne. Hingê masî bi avê veşartî têne şandin, û ew hilberê nû ya herî nûjen e. Bi alîkariya berf, nîşana bazirganî ya xwarinê ya heywanê-êk caran tê bikaranîn. Ji sar, zûtir zû rengek spî gihîşt.
Gelek ji me, ji bo ku ji bo hilbijartina xwarinê xeletiyek çêbikin, firotêran bixwazin ku paqijkirina bijartî. Heke kû xwarinê çermê xwarin - ew bi nû ve nû ye, û heger heqê kûçikê ye, hingê ev hilberê stale ye. Ji ber vê yekê, bazirganên hişk û paşê bizanin ka çiqas şîret bikin. Hin ji wan perçeyan (zû û berbiçavkirin) yên lîstrîkek hîjnîkî bi ronahî. Di kûrahiyê de qeçikek xerîb û xemgîniyek dilxweş dike.
Ji bo pêşniyarên pêşniyarên ku ji berhemên bêhêlin, li ser berevajî, nimûne, bi tomeyan re ronahîek taybet e, tomokên kesk reşek rengek ronahî bidin. Bazirganî ji bo bagên tarî yên têne dayîn. Berî li gelek malan gelek ecêb in, wekî ew hewce ye ku tenê tenê fêkî yên kesk hilbijêre ji tirên sor ên sor. Li ser fêçê hêsantir e. Nûçeyên nû û yên hişk (wek nimûne, lemons) bi avêtina avê tije dibin. Gelek caran tagê buhayê dibêje ku paketek 1 kilogram lemon hene, û ew bi rastî 930 gram in.
Pêşniyetên tenê di pakûra firotanê ya firotanê de kirîn. Ji bo firotanê bi hêsantir, ne-nûjen têne "veşartî" digel hevpêşkêş û bêhêzî yên din ên mayyonê, nexweşîya stale. Heke ku kirîna agahdariya derheqê demên bidawîbûnê bi hêla tagê bihayê ve girêdayî ye, nebe ku bi xwe hilbijêre. Hûn dikarin li ser tiştên ku gelek tiştan balkêş difiroşin hîn bibin. Bi vî awayî, bi navnîşa pelê firotina firotanê li ser pakêtê binivîse. Ew dirêjtir jiyanê hilberê dike, di bin daneyên rastîn de.
Nêvebirinê ya nîv-şîn derxistin! Di gelek cihan de ji stîçikek bêhêz kirin. Her weha, xwarinê xwarinê diçin ku xwarinên amade amadekirin, ku di xwarinê de têne fêm kirin - Ji ber vê yekê ew bi gelemperî bi sauşên bi salan têne çêkirin. Xwîner bi gelemperî derhêner e ku di firotineke herî baş e. Li hilberên hilanîn hene ku hêj nebûna sêyemîn ne.
Dema ku tiştên di firotina firotanê de derbas bibin, roja dawiya dawiya dawiyê de, di nav çend kirêdaran de, pakêtên vekirî li pakêtên xwarinê, paqijkirina jiyana xwe ya nû ya nû ve têne pakkirin. Berhemên ku bi danê vekirina betaliyê ve her tim herdem herin pêşî bibin ku lezgîn bibin. Ger hûn bixwazin tiştek hêrs hilbijêrin, destê xwe xwe di hundirê rackê de - li wir gelek veşartin.
Pargîdan û firotanê
Duyê cûreyê hêrsî ya di bin peyvên "çalak" an "hilweşîn" de veşartî ye. Berhemên vî rengî bi gelemperî li cîhekî normal, têne firotin ne, lê li ser karsazên mezin ên bi nivîsandina mezin ve têne firotin. Têgihîna têguhestina "dîsk" û "dorpêk" distînin. Cûreyek ji berhemên dakêşîn, hilberên dûrkirî ne nikarin! Gelek caran carî li dîsketê têne dayîn, çimkî ew ê di demek nêzîk de bimînin, lê jiyanek şîn nehatiye qedandin. Heke ku hilber dibêje "stock" an "hilweşîn", hema hema hema hema wê hilberê hilberîn û dema pêvajoya wê de derbas dibe. Ji bo kirîna kiryarê tedawî (şirove an jî bîhnxweş) neyê hesibandin, ew hilberan têne pakkirin, da ku ev pakgehan bi tevahiya daxwazê vekirî ne ku hûn vekin.
"Eco", "bio" an "bê GMO"
Hejmareya diperizînan hilberên hilberên organîk ên her roj di cîhanê de zêde dibe. Agahdaran nikarin vî rengî bikar bînin ku meriv ji berhemên paqijî yên paqijî dixwînin. Niha di dikanên me de, "consonî" eşkere, "bêyî GMO" an "bio" li ser hemî hilberan têne dîtin.
Pirsgirêk ew e ku di welatên Yekîtiya Ewrûpayê, Dewletên Yekbûyî û gelek welatên din hene, qanûnên yekîneyên ji bo hilberên hilberên "ekolojî" û "bio" têne şandin. Li welatên CIS, tenê hûrgelên hanê ne hene. Li gor, nivîsandina "GMO ne girêdayî ye" pir caran li nav saltê dîtiye. Ma kî wê bêjin ku genên çuçê heye?
Petrolê bêyî ku cholesterol
Nîvê nifûsa koleksiyonê bû. Ji ber vê yekê, balyozek taybetî a li ser şevê bi rûnê hilberê rûnê - "nexweşîya cholesterol nîne" - hilberînerê rastê dide ku buhayê petrolê bilind bike. Lê herkes dizanin ku neftê (rûnê zêr, zêrîn, soybean, etc.) tune ne û ne kolêolol nikare! Kolololê mîkrok e, tenê tenê bi organîzasyonên heywanan heye. Li şîrkên bi rûnê binivîsin "nexweşîya cholesterol nîne", ew bi nivîskî re wekî nivîskî ye "neyê şîrê ne". Lê bihayên bihayê vê nivîsê pir caran bêtir zêde dibin, û mirov têne "rêber kirin". Û gor qanûnê, hilberîner ne "ne kêmkirin" - ew nebêjin, di nav rûnê xwe de çolesterol tune.
Nerazîbûn û nûvekirinê
Ji ber ku hilberê zêde giran bide, gelek derik hene. Ji bo nimûne, avê bi xwarinê şewitandinê bi avê vexwar e - ev gelekî giran e. Masî û seafood, firotin firotin, berî avê zindî ava kirin. Piştre avê avê ji avê, ku hilberê giran dike. Di rastiyê de, hinek standard hene ku ji vê rasyona "glaze" re di rêjeya sedî de, lê kî wê li wê dikê kontrol bikin?
Heke hilberê di pakêkanîya nuh ya ku bi giranek diyarkirî ve girêdayî kirina xerîbek bihayê dikir-çavê nêzîkî xwe bigirin. Gelek giran di pirtûka çapkirî de veguhestin 20-30 gram zêde dibe. Goods, di pêşniyarên supermarkirî de, bi gelemperî ne bi tenê bi tevahî girseyî têne texmîn kirin, lê bi temamî giraniya giran. Ji ber vê yekê em ji bo pîvanên giran jî di heman demê de jî ji hêla giranîna hilberê xwe bidin. Di vê rewşê de, firotan-pakkeran fîlmek pir pirr bikar tînin. Bi taybetî bi vî awayî ev rêbaz bi hilberên xerîdar ên bihêztirîn têne bikaranîn.
Hişyar bimînin, ji ditirsin ku mafên xwe biparêze parastin - da ku hûn ê xwe nekin "xweşewitandin". Her kesî bi "berjewendiya xwe nêzîkî bedenê ye." Pêdivî ye ku ew rahîmên xwe biparêze û bi "sabers" re rastiyê biparêzin - ev ne gengaziyek rewşê biguherînin. Tenê hûn difikirin ku hûn xwe bikirin û xwe bala xwe bikin.