- sauce kayîn - 1/4 Cup
- rûnê olê - 1,5 st. spoons
- xwarinê garlic - 1/4 Teaspoks
- şewitandina chicken - 2 teaspoks
- avê - 1 st. çerm
- kevirê sor - 1 teaspoon
- Tofu - 400 Gram (8 perçe jê re veşartin)
- mango povschok - 1 pinch
- pelên kevir - 2 pinches
Bi kulîlka kayîneyê vekin. Petrolê zeyne bike. Pişkiya garlicê zêde bike. Bi şewitandina chickenê Avê piçûktir bike. Mûçê sor e. Dişûrek perçeyên 8 rectangular dûr bikin. Marînate tofu di saet 5 deqîqan de di saxê de ye. Pan germ di nav germahiya navîn de hilweşînin. Pêçikên tofê di nav xerîbê de xistin. Ji bo sê gavê ji bo her aliyekî hewce bike. Piçûkek piçûktir bikişînin û çend deqeyan bêtir bixwin. Bi pîrek û cilantro sprinkle. Bon appetit!
Serving: 2