- Mint - 150 Grams
- Ginger root 6 cm - 1 Piece
- Şekir - 1/2 cup
- Water - 1 glass
Ji ber vê yekê, tenê 3 materyal û avê her tişt in ku em hewce ne ku ji bo çêkirina çayê. Di sauçûkek piçûk de, şekir û avê bişînin, bi avêtina xwe bigirin. Roja gurê, di heman demê de, pişikên piçûk têne avêtin. Dema ku şirikê şekir şewitîne - germê zêde bike û 4 deqîqeyan ji bo din veke. Mint mezin an destên tirs. Di nav syrupê de, em mejînek kurtkirî zêde dikin. Em du 2 deqeyên din bixwin, paşê ji agir ji agir vekin, bi tilî, tûwal, û ji ber ku saetekê ji 1 saetan ve dakêşin. Piştî demjimêra, syrupê bi rêya xavê an gûzek paqij bike. Syrup Strain di nav deverek piçûk de hate şandin. Bi rastî, syrup amade ye, û niha ew e ku ew bi avê bi avê avê (bi nirxa 1 beşek syrupê ji 4 parçeyên avê avê) an jî ava dibe sar (ava di heman rengê) de, bi rengek germ an sar re bigire. Ev çermê germê-çêkêşê çiqas xuya ye.
Serving: 10-20