- rûnê - 1 1/4 Cup
- şekir - 2 tomar. spoons
- xwarinê - 1/2 çermê
- salt - 1/4 teaspoks
- mûçikek birçîbûnê - 1/2 cup
- hêkek mezin - 1 parçek
- honey - 1/3 cup (tixûb 1 tixûb) şewitandin)
- şekirê şîrê tarî - 1/4 Glass (tije)
- salt - 1/8 teaspok (têhnkirin)
- materî - 3 tomar. spoons (dagirtin)
- kulikek dil - 1 st. spoon (dagirtin)
- bermîlên bermayî - 1/2 cups (dagirtin)
- kûçikên kûçik an qezencê - 3/4 Cup (bêyî peel)
- şewitandinên pûçik ên zû - 1/4 Cup (dagirtin)
1. kêşek çêbikin. Mûçek zêrînek zêrîn 22 kîlometre û li ser du çîtikên çarçoveyê pîvandina pisîk, 5 cm ji sermayêde veşartin. Bihar, şekir, pişk, paqij û kûçikê bi tilikê an germê çêdike. Hûn dikarin ji bo vê pêvajoyê xwarinê bikar bînin. Bendava berbi gewra dawiyê kurtên mezin hene. 2. Hê derê vekin û bi kulkek vekêş bikin (an jî li hev re çêdibe), heta ku tîrêjek xirû diçe. 3. Avê li ser erdê kar bikin û di çar parçeyan de parve bikin. Ji bo her palm bi palmiya xwe dest bixin. 4. Di forma amadekirinê de, dihêlin ser erdê. Preheat rûn ta 190 dûr. Di nav nîvê rûnê de heta heya zêrîn zêrîn, ji 15 heta 20 deqeyan. Bila di forma xwe de bişînin. 5. Paqij bikin. Şeyek 5-lîberê honeyek şekir, şekirê zêr û salt. Dema ku germê navîn, navberê zêrîn bikişîne heta ku şekir bisekinin. Piştre bêyî 2 deqîqeyan bistînin. Kûçik û kemikê kurt bibin. Cook, stirring, 1 minute. 6. Ji germê veguhestin û hemî qirêj bi tevlihev bikin heta ku ew bi heman awayî bi bi mirinê honey veşartin. 7. Li ser çolê tijî bikin û bi heman rengî belav kirin. Di nav nîvê rûnê de heta ku bubbulên xuya dibin, ji 12 heta 15 deqîqeyan. 8. Divê bi temamî temam bikin. Ji devê veşartina avêtinê ji devê paqij bike, û di nav 25 navendî de jêbirin.
Serving: 2