- hêsir - 2 parçeyan
- şerabê sor yê sor - 200 mîlan
- şerabê spî - 200 mîlîtan (an jî giyayê giyayê)
- honey - 2 tomar. spoons
- şekirê zêrîn - 0,5 kîlan
- lemon - 1 parçe
- cinnamon - 0.5 dabeş
- xwenîşandan - 2 parçeyan
- leaf leaf - 1 piece
Vears wash. Hişyariya kîtîl ji wan ve bistînin, stalk. Pişka sor û spî, honey, zêrîn, şîn, şîn, kevir û pelên bayê li ser saucepan. Vegere û pêşî veguherîne. berdewam bike, heta ku şekirê paqijkirî çêdike. Pirsên bi saucepan zêde bikin û ji 30 deqîqeyan re germê kêmtir bikin. Gelek veşartî werin guhertin. Pearlên ji serxwebûnê bibin. Şirupê paqij dike û avêtina kulikê, bi xurtkirina berbiçav. 15-20 deqîqeyan Dîsên bi syrupê germ digirin. Pears jî dikarin li ser sifrê sêwê sê-sêyemîn dorpêç bikin û li ser serleke vekirî vekin.
Serving: 2