- zêrîn darê - 50-100 Grams
- sauerkraut - 100-200 Grams
- bendek - 1 parçe
- rûnê rûnê - 2 tomar. spoons
- Parsley - Ji bo bîhnfirehiyê
- potatoes - 2-3 parçe
- Sal û gewrê - Ji bo bîhnxweş
- Para tomato - 2 Art. spoons
Bekroşek mêr ji xwarinek rojane ye. Ew gelekî ronahî û karbidest in û bi hêsan amade bûn. Amadekirin:: kincên kişîn ên di kulê de bi avê hot germî vekin û ji bo çend çend deqîqan germ digire. Peel û kubê kûştî. Di kulikê din de, sauerkraut cîhe, avê û germê germ bikin. Cebbage di kûçek mezin de derxistin, avê ava bike û ji bo avêtinê. Pêwika tomato pêdivî bike, paqijî û kûçikê li ser germ kêm bikin. Rûnê rûnê rûnê xwarinê di nav raxistina navendî de. Pîranên kûçik û kevirên kelek zêde bikin. Piştî şaşbûna xwe, di saxçê de bi cabbage re bişînin. Avê ava bikin û bi dewamtir kêm germ dike. Pekanikên kandîkirî û heta ku tenderê digire. Kerkûk û kewçêr ji bo bîhnfirehiyê, parsleyê zêde bike û ji germê veguhestin. Bila şewqek piçûk bişikînin, paşê li ser plênan bişînin. Heke bixwaze, şewqa kincê bi bi kemek xulam bikin.
Serving: 6-8