- çîkok (56% kocoa) - 330 gram
- kulikên piçûk - 2/3 Cup
- Kocoa - 1 Ji bo bîhnxweş (ji bo sprinkling)
1. Pokola kocaşê di kulikê de bistînin. Bihêle bi çîkikê veşêre û di kulikê din de bişînin. Sêcek biçûk di kulikê de kulikê bike. Ji bo şewitandina kulikê biparêze bi saucepan bi qulikek piçûk hilbijêre. 2. Bi şikilê germî û bi çilê darînek vekin. 3. Piştre di nav çûkek de, bi navenda navendî û pevçûnan ve berdewam bike, heya ku heta germ bi gewherî re girseyî bi gihîştiye girseyî. Bila ku li ser germê odeyê rawestin, heta ku girseyî bi mirinê, nêzîkî 1 saet. Piştre, kulikê piçûk dixebitin ku golên gora 2 cm in height û 2.5 cm di çarçoveyê de). Wan li ser çarçoveya kincê xwe bişînin. Di 15 deqîqeyan de di nav freezzerê de vekin. 4. Di heman demê de, nêzîkî 90 g ji çîkal û xeberên xwe diçin (kulik bikar bînin). Hişyariya tûfên xwe bi destên xwe veşartin, bi çîkalek veşartin. 5. Pêkêşanek li kulê kokolê bikar tînin ku ji bo kaxezek bikar tînin. 6. Tulafên ku di kocoa de bêtir jêbirin. Tûrfilan di nav rezberê de biparêzin.
Serving: 10-12