- keleşên nû - 10 dûr
- tomato - 2 parçeyan
- çol - 4 parçeyan
- rûnê rûnê - 2 tomar. spoons
- sûkê şerab - 1 st. çerm
- xemgîn - 1 teaspoon
- kesk û zelal a kesk - 1 st. çerm
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- îslamê reş - Ji bo bîhnxweş
A saladek zêrîn, pişk û tomokên wê bi qirêjê dilşandî re dixebite. Amadekirin: Ji bo celeb, zelal, bi binê avê sar di bin zêrîn. Di saucepan de avê paqij bike. Dema zêrîn û firotê heta ku paqij kirin. Keleşan di nav çolê de bikujin û bêdeng bimînin, paşê kûçik û kûçikek paqijê bistînin. Hêzikên kelebê di nîvê şikilê de bikujin, bi kincên bihev bikin. Mixabin perçeyek rûnê, rûn, pirtir, kewçêr û salt. Veşartinê veşartin û baş baş bibin. Pêwirînîna cilikê li ser kincên bi seranserî û tevlîhev vekin. Tîma tomokên li ser topê bişînin, bi kûçikên kandîkirî û saladê bistînin.
Serving: 4