- şampan - 12+ Pieces
- pork - 220 gram (xwarina xwarinê)
- bend - 1/2 Pieces
- garlic - 4 diranan
- şerabê spî - 1/2 cup
- pêvajoya penaberiyê - 220 Grams
- Germê zerikê - 1 pak
- Parmesan - 3/4 Glass
- salt - 1 Pinch (to taste)
- kevirê reş - 1 pişk (bîhnxweş)
Porkê kêmkirî. Bihêle ray ray. Pişikê garlic. Pîvanên Grind Parmesan bi pêdivî ye. Bi kampanyan veşartin. Ji ji lingên veşartî veqetînin. Pêvek lingên kincê bişînin. Ji bo çend deqeyan ji hêja û garlic bişînin. 1/3 pakê şerabê spî. Stir û heta ku derheqê şewitandina mîkrok bixwin. Pawên kevir, kûç û mîkrok kişandin. Ji bo çend deqeyan berdewam bikin. Li kelefên li ser platekê bişînin. Zerikê ji proteîn ve veqetînin. Di kulîlê de kemikê kemikê bişînin. Zerikê hildê binêrin. Stirring to add parmesan. Bi xwarinê xwarinê zehfkirî. Li ser kincê çermê bişire. Her fungus bi xwarinê bistînin. Di rûnê 20-25 deqîqî de rûnê xwe.
Serving: 3-4