Vareniki bi sand, ji ji tîrêjên tîrmehê û bi vî awayî ve ... şaş in? Ez fam dikim! Û niha Pêdivî bi "sand" - bi navê vareniki, ku li Poltava û li başûrê Chernigov ve tête xwar kirin, û ji bo wan tije ji baconê şehîd, amade kirin. Dema ku tiliya şewitandinê dihêle, paşê ewr bi hûrgulî û rehmê vekirî bû û heta ku homogeneous. Piştre ev girseyî şewitandin û ji bo tirsa bikar tê bikaranîn. Vareniki bi teyrên tîrêjên tîrîdî re ji berhevkirina lîsteya Leonid Makarovich Kravchuk e, ku kêfxweşiyek ji bo vareniki ji bo xwarinên kolektîf derxistin. Ew jî ji bo vareniki jî bi zimanê germî, cûrb û pişikên ache, kanan, darên çep û feijoa jî tije hene. Lê dabeşkirina ji bo vareniki, ku ez ê amade dikim, hindikek bêtir e, lê pir kelefên dilxweş hene. Bi awayê ku gava Bill Clinton, serokkomar bûne, ewrûpa hat, ew bi vîreniki hez dikir ku ew gelek yek ji xwarinên bijare serokdewletî bi statuya "Divê be xizmet kirin", ew e ku ew xizmetê were ragihandin!
Kişandin:- Çêra nû 500 g
- 1 kg
- Xwe, nû, 30 g
- Şekir 2 çerm.
- Eggs chicken 1 pc.
- Kefir 1 tbsp.
- 1 pişkek xilas bike
- Step 1 Kişandinên sereke: heyv, kefir, xwîn, hêsan, şekir, şîrîn, zêrîn.
- Step 2 Preheat kefir li odeya odeyê.
- Step 3 Li kefir, hestî zêde bike.
- Step 4 paqijê veşêre û baş baş bigirin, da ku ew nehêle hene.
- Dema 5 1 cupê şekir û xiftanek xwê bikin.
- Step 6 kelezên tevahî tevlihev bikin.
- Step 7 Bihêle rûnê xwê.
- Step 8 bixweşikê bixwînin.
- Gava 9 bi napkinê vexwarinê vekin û li gora 30 deqîqeyan ji bo germê vekin.
- Step 10 Hestiyên ji cheryoyê rake.
- Dema 11 Piştî ku xwê rast e, ew hişk bike û bi "sausage" re bike.
- Step 12 Piştre "sausage" bikişînin ku ji bo ceribandin (1 cup = 1 varenik).
- Step 13 Piştre, hûn hewce bikin ku derdora derdora 5 mm mîlyar bêjin.
- Dîsa 14 Piştre her gavê 0.5 çolê binivîse. şekir û 2-3 kişandin.
- Dema 15 her çolê di nîvê de binivîse û bi zelal ve girêdayî berbi vareniki bikin.
- Gava 16 Avê avê dişewitîne û kêlê wê dişewitîne ji bo xwarinê vexwarin. Piştî ku birçîbûnê dest pê dike - li vareniki netek vekişîne û pan bi bi tîrêjê vekin. Ji bo vareniki bêyî 5 deqîqeyan bixwin. Avê pêdivî ye ku bi pişkek bi têkiliyê re nekevin.
- Step 17 Vareniki bi cherries amadekirin. Niha ew bi bi şekir re veşartin an jî bi qirêjê qirêj kirin.