- Çêr - 4 lîber
- Şekir - 3 kîlogram
- Water - 1 Liter
Ji bo destpêkê bi, hewceyên çîrek divê bi rindî ve, paqijî paqij kirin, avêtin stems û her berî bi bişkoka darxanê vekir. Divê berryek paqij kirin ku di çarçek panê de yan qonaxek paqij bike, li xwarina avê bike. Bi avêtina avê û stoveyê vekişin, tevahiya şev ji bo şevê bisekinin ku hemî şewq baş e. Di sibehê de hewce ne ku hûn berhemên balkêş bikin û wan di kulikê cuda de bikin. Di şiriyek çemê mayî de hûn hewce ne ku şekir bikişînin û ji bo avêtinê bike. Ji bo 5 deqîqeyan, kişandin û kişandina avêtinê. Vebijêrkkirina kûçikê û destûrek piçûk biçin destûr bistînin, paşê pêvajoyê dubare bike. Divê syrupê ya amadekirin divê ber berazan. Bi kişand bi bi çilê dar xistin, bi avêtina xwe bigirin. Ji bo 5 deqîqeyan, kişandina kombûnê. Divê kişê jiyayê germ germê pêşî amade kirin. Bi lîsên scalded.
Serving: 9-11