- Kirê - 325 gram
- Butter - 220 Grams
- Salt - 3/4 Teaspoons
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Avê avê - 4 tomar. spoons
- Çêr - 3 kulik (tije)
- Avêran - 190 mîlîtanên (tije)
- Sugar - 100 grams (dagirtin)
- Starcha potato - 2 st. spoons (dagirtin)
1. Ji bo rûnê, hûn ê hewceyê kûr û mîkrojek hewce ne. Di kûlekê de, avê rûnê, xwê, şekir, rûn û avê rûniştin. Heke hemî teyek di binavên mezin ên giran de ev tevlîhev bi mîkroşek biterin. 2. Niha mîkroşek jê rake û bi destên xwe re bixebitin. Xwê germê û gurê teng. Ew bi fîlmê xwarinê derxînin û wê di saetekê de ji saetekê vekişîne. 3. Divê kişand hewce ne ku nîv û nîvê her berry bişû û kevir avêtin. Di panê cuda de, kemek amade kir û li kûçek avêtî ya avê (190 ml) ava bike. Di agir da û agirek piçûk de wê hewce bike ku ji bo 10 deqîqeyan wê bişîne. 4. Ji alîyê şekir bi bi starchê vekin û tevliheviyê bikin. Her tişt bi hev re tevlihev bikin ku şekir û starchê bi temamî vekişandin û ji bo 5 deqîqeyan heta ku tîrêjên tije tije dike. Pan bi bi tevlihevkirinê veguherînin ku ji wê veşêre. 5. Avê ji ji sarrêk ve vekişîne û bi du parçe derxistin. Ji bo topê pie yek yek biçûk be. Piraniya îmtîhanê hewce dike ku hewceyê pankek dorpêç bikin. Ji bo xwarinê, rûnê wê pancake dike û li bin binavê de. 6. Bişkojkkirina tevliheviyê bi baldarî li rûnê xwar. 7. Beşa duyemîn ya rûnê veşartin û ew pişikên spî diçin. Di van pêlavê de ev stripên li ser pî ve bidin. Hûn dixwazin ku hûn dixwazin bixwazin, çawa hûn dixwazin. Pêdivî ye ku divê hewce bike ku 175 dersan. Cake ji bo 45 deqîqeyan ve girêdayî ye. Dema ku kenê kûçik bû, kelek piçûk diçin û çayê germê bi kêfxweşiyek dilxweşiyê bixwînin.
Serving: 8-10