- îlan - 900 gram
- rûnê olê - 1 st. çerm
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- şîrê xwar - 1 cup
- rûnê 3 - Hunerî. spoons
- cilves of garlic - 3 pieces
- sauce marinara - 1 cup
- mozzarella cheese grated - 1/2 cup
- pêres Parmesan - 1/3 Cup
Preheat rûn di 230 dersan de. Li du kulikan ji bo firotanê vekin. Li ser her alî bi rûn û sevêjê bi rehê û gewrê re veşêre. Heta ku zêrîn zêrîn bisekin, heta ku çermên nerm, di navbera 20 -25 deqîqan de, hêşikên yek carî xweş bike. Di heman demê de, saxê bixwin. Sauştina navîn, 1/4 kulê şîr, xwar û lûksê bikujin. Bi zûtirîn 3/4 pakên şîrîn û 1/2 kasa marinara sauce zêde bike. Wê avêtina avê, germ kêm bike û heta ku sauce tirsa, 2 heta 3 deqîqan zêde dibe. Ji bo firotanê ya amadekirina amadekirî. Parçeyên alternatîf ên xwînê yên bi sauce. Sauce marinara mayînê li seranserê rûniştin. Bi mozzarella cheese û parmesan pişk veşartin. Li ser rakê zêrîn, bendê 10 heta 15 deqîqe.
Serving: 4