- Tîpa Lambê (gihîşt 2 kg) - 1 Piece
- Lemon - 1 parçe
- Garlic - 10 diranan
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Rosemary - 2 Teaspoons
- Mustard - 2 Teaspoons
Çarçoveya xwarinê: kêmîneyên madî - herî mezin! Em bi lingê xweşek avêtin, şeşek tûj bikar tînin, em di çend kemometre kûr de jê kişandin. Di kûçikan de, em paqijên lûkulê paqij kirin. Ji bo hewceya lingê bi lûkulê bi heman rengî ve biceribînin, da ku ew di heman demê de di bîhn û aroma ya garlic de bêkêş e. Juice squice from a lemon. Niha ew hewce ye ku ji bo giyayê lemon, giyayê, pirtir û kedê bi tevliheviyê vekin. Di encama berbi berbi berxê rûkê de. Em ê lingê miyên xwe di fîlmê xwarinê de veşartin û ew bişîne zivistanê ji bo vekişînê. Ji bo çend demjimêr, lê baş ji hemî şev e. Em lingê konê xwe di nav xwarinê de rûnê, rûnê piçûk. Pêdivî bi lêdanê bi pişkek wiha wiha ye: yekem 20 deqîqeyan - di 205 dersan de, paşê germê 180 dûr bike û ji saetekê an saet an jî ji saetek bêtir veqetîne. Em ji xwarinê xwarinê derxistin, ew bi pêlikê vekin û da ku ew 10-15 deqîqeyan bimînin. Piştre peya lêde dikare qulikê bikişîne û li ser sifrê rûniştin. Bon appetit, heval! :)
Serving: 6-8