- Rûzên nû yên nû - 500 gram (bê zirarê)
- Şekir - 500 gram
- Rum an brandy - 100 Milliliters
- Rûsya Lemon - 50 mîlîtan
Dersa pêngavê gavê ji bo jimarê ji jinebê çêbikin: Step1: Nîjnên paqij bikin, bi bi pirtûkek tewra veşêrin. Step 2: Li ser pêdiviya her fetusê li ser rûyê dorpêçkirinê bikin. Step 3: Di nav enameled anîn de mîkroşan di yek perçê da û bi şekir re tije bikin. Step 4: Bi şekirê veşartî, nîjên hûr têne derxistin û ji 3 rojan ve têne derxistin (tevlihev nakin!). Step 5: Piştî sê rojan, hêjîrê germê navîn derxistin, şewitîn (brandy or rum), zêrînek lemon û ji bo avêtinê. Step 6: Piştî ku jamê şewitandin, zû germê kêmtirîn germ bike. Piştre 40 deqîqeyan bixwin. Step 7: parastina ji germê veşartin, kişandin û ji bila roja pêşîn bê dorpêç bikin, bêyî tewra. Step8: Dotira rojê roja jamê bikişînin, agir bi kêmtirîn dûr bistînin û ji bo 30-40 deqîqeyên din ên din bixwin. Step 9: Jana kişand û li jarsan paqij bikin.
Serving: 9-10