Masî Mexican Mexicans - gel germ e û ev di hestiyên kevnên paqij de nîşan dide. Mîkrofeyeke sor ya sor a rast dikare karta karsazê ya xwarinê ya Mexican tête dîtin. Ewrûpa dikarin difikirin ku Mexîkiyan jî ev hilber têne xirab kirin û ew bi tedbîran têne kirin, lê ev sedemên dîrokî hene. Meksîkayê - jidayikbûnê ya mîkrojeyê, 90 cureyên vê vexwarinê hene. Belkî, bêyî naverokên wê tune tune tune. Herweha, derheqê di gelek sauştan de tête kirin. Bi wî re cûrbeyek cûrbecî amade dike: albndigas (xwarinên tomato saxê bi mîkrofxweşiyê), sauce salsa roja (bi tomatoes) û salsa verde (bi teymên kesk), pîlekî hûrsî (xwarinê kesk bi xwarinê û zêrîn re tije). Li Meksîkayê di rengên neteweyî ya neteweyî de heye heye: kesk û kesk û spî, spî-sor, spî-sor. Lê Meksîko dewlemend nake. Pêjûka neteweyî jî ji xwêk û seafûdê tedawî tije ye. Ji xwarina octopus, squîd, şîn û scampiyê, yên ku pir germ û sar têne xizm kirin. Me biryar da ku xwarinek ku materyalên meksîkî yên kevneşopî pêk hat. Ji bo vê yekê, masî bistînin, daîreya wê ya çîk û hemî vê pîrek çêkir. Ew gelekî tasty û ruhê Meksîkayê bû!
Kişandin:- Fish Argentina 500 g
- Mîkrojeya nû ya pepper 1 pc.
- Tomato gişt 130 g
- Rûnê rûnê 60 ml
- Lime 1 pc.
- Lûklic 2
- Germê barkê reş reş
- Oregano dry 1 tsp.
- Basil rûn 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Step 1 Ji bo xwarinê, hûn hewceyê masî, mîkrok, zêrîn, zêr, rûnê zeytê, lîp û masûreyê hewce ne. Me masî Arzantanê kir, lê yê din wê bikî.
- Step 2 Pêvajoya xwarinê bi rastiyê dest pê dike ku em li masê, xwê, mîkrobê dikişînin û ji nîvê zirav derxistin. Piştî vê yekê, em ji bo 30 deqîqeyan de masî masê bişînin.
- Dema 3 Niha ji bo masiyan amadekariyê amade bike. Ji bo vê yekê, em ji hêla du kevirên lûkulê mezin vekir.
- Step 4 Heya zêrîn zêrîn li zeytê zeytûnê û xerîbê an organgan. Ev pêvajoyê nerazî û lezgîn e. Ma tiştek girîng e ku nehêle garlic bişewitîne.
- Step 5 kûçikê kûr bike. Me 1 pod lê zêde kir, lê heger hûn ne fenikek germê ne, naveroka mêşê kêm bikin.
- Step 6 Di xwarinên zehfî û asîgano de xwarinên zêrîn, zêrîn, rûnê bîhnxweş, xwarinê avêtin û nîvê zirav derxistin. Ji bo 10 deqîqeyan de germê kêmtir bikin.
- Step 7 pişkek paqij bike û binê kelê diçin. Alîgir Rengê masî.
- Dema 8 Bi saxê amadekariyê em mexşik bikim û ji bo 40 deqeyan rûnê ta rûnê ta 180 ° C bişînin.