- Butter - 60 Gram
- Lemons - 2 parçeyan
- Lime - 2 parçe
- Eggs - 3 parçe
- Sugar - 200 Gram
1. Pêşîn, lîm û lemon bişewitin, paşê karek taybetek bikar bînin, wan bi zest ve paqij bikin (hûn dikarin li ser germek biçûk biçûk bikin). Ji ber ku parçek spî zerarê ye, em hewl nekin ku ew pê vekin. 2. Di kûlekê de, zest û zêrîn xemgîn bike. Ji bo demekê, em ji vê derê veqetin, divê ew ciyayê citrus berbiçav bikin. 3. Ji wan fêkên ku em paqij kirin, derxistina jencê. Ji ber ku juice dikare bêtir nêzîkî sî, sê sîhan de, bêtir bi lîmên di microwavevê de rûniştin pêk têne. Ji van fêk divê li ser çermê juê be (hinekî bêtir). 4. Di şekirê de, xwê veşartî derxistin, baş baş bikin û di avê avê de rûnin. Ji bo piçûkên biçûk (kêmtir di wêneyê de nîşan bide) kûr bikin, û vê tevlîhevkirinê zêde bikin. Heta ku neftê bi temamî têde dike. 5. Gava ku bêkêşî hûksê xistin da ku komkujiyek homojenî gihîştiye (ne tenê berî nîşaneya fakam). Hestên bişkojk bi tevlîhevkirinê vekin û nêzîkî pênc şêstan ji bo rûnê avê rûniştin. Divê kemî bi temamî têr bibe. 6. Niha divê kulikê ji agirê ve bête, destûr bidin ku hinekî biçûk bike, û paşê li ser jarsan bike, ew e ku hewce ye ku tewra tedbîran bikar bînin (hingê hûr diçin qelemên zest). Kemil amade ye.
Serving: 6