A "living" vitamins di hilberên xwezayî de, hûn hewce ne, çimkî ew di bedenê de bêtir bi bandorkirina vîtamiya vîtamiya xweya vakslêdanê çêbirin. Pîlanîna wê xistin, Vê xwendinê, Vladîmîr Vysotsky, hûn dibînin, germ, germ, avê, lêbawer e. Ev potatîkê, ji hêla Amerîka ve hate veguhestin, hema hema ji bo mebesta herî zêde ya hilberê herî mezin bû. (100 kcal per 100 g hilberê) Ew ê ku ji ber ku 80% ji mijara hişk, gihîştina wê dakêşê didin li ser starch xwarin, û di nav sebên xwarinê de li her tiştî tune. Mîrroelements û vitamins, û naveroka wan hilbera-mijara gotara.
Potatoes bêyî zirarê
Bi awayekî kevneşopî, bi rengên cûreyên ku bi cûreyên bijartî hatine hilbijartin, lê niha jî gelek bajarokên ku ne cewherî ne. Tîpên kesk nekujin, zû zû zû xwarinê xwarinê reşik nekin, ji hêla fytophthora ne têne bandor kirin - û baş! Tabûrên bi bermîlên hêşî davêjin, zelal nakin. Ew solanine, a materyalek zikê zewicandin. Nîşaneyên jehsiyonê bi solanine - nausea, germê vexwarin, carinan carinan carinan xwarin û derî 6 saetan piştî xwarinên kesk yên xwarinê xuya dike. Bi pispor, hûn dikarin zêdebûna nîtrates, ku di nav axê de, karkeran bikişînin, heke bêyî tedbîrên bête kirin. Ev biryar çawa ye? Biceribînin ku nexşeyên cihan li ser kolanan, li ser kolanan bikirin. Di bazarê de, ji bazirganî bipirse ku ji bo wergirtina wergirtina hilberê, ku naveroka nîtrates nîşan dide ku li aliyên. Di laboratoriesên piranîya bazaran, heta ku biçûk, lêkolînên li ser nitrates ne.
Ji ber ku karbidest e
Ji bilî xwarinê, potatoes pir girîng in potatium. Ev ji taybetî ji bo zarokên ku bi laş ve girêdayî ye, di rewşên zextê de zextên intracranial, bi hinek formên diathesis re girîng e. Ji bo ku pisporê biparêzin, ovik baştir in ku hûn di xweyek an cenazeyê de bikin. Dewleta herî girîng e ku potatoes ji bo vîtamînek pir girîng e. Rast, bi awayekî rûsî me em bi potatîkê xwarin ne, û germên bilind bi vitamin C dest pê dike. Rêwît e ku hûn êkêşan di nava peêl de avêtin, ew avê avê avê. Gava ku çiyayê bermîlkirî têleşandin, vîtamîn C jî heke baş e ku ew di avê avê de ye û di panek zelalkirî de, pisîkkirî ku hema heya hewayê di nav lid û ava avê de heye. Ji ber ku hûn dikarin ji% 9ê vîtamîn rizgar bikin. Lê heke heke xwarin anî di rojava avê de (pişk), wê winda wê bi% 20 ji vîtamîneke din ve zêde bike, û potassium dê di mezinbûnê de kêm bibe. Hêzên bi hêzkirî, qirzên berbiçav ji bo şûştinê an bikaranîn ji bo karanîna çêtirîn in.: Dema ku paqij bûye ew avê, bêaqil, û nirxa nutritional kêm dibe.
Di bîhnxweşiyê de, bi% 50 ji vîtamîn ve dimîne, û eger hewa amade amade ye ku di 2-3 saetan de li ser stoyê bimîne, naveroka wê wê ji 30% kêm bibe. Piştî 6 demjimêr ji bo vîtamîn C, bi xemgîniyê hebe, tenê dê bîranîn be ... Di nav dezgehên tîrêkirî de nêzîkî 70-75% ji vîtamîm dimîne, tenê di 20% deynê ku li perçê rûnê ye. Di rûniştiyên mashedê de, amadebûna nû, naveroka Cîbatê C bi% 80 kêm dibe, hingê ew çêtir e ku tenê tenê ji bo herî piçûk tenê û herî kêm. Potzên kelandî gelekî şerm in. Zarokên gelemperî dişewitînin ku bi destê wan germên paqij ên germê bi destê xwe bigirin û wan gom, germ û zimanê bi kar tînin.
Potatîk
Bi taybetî ku karê xweya sirûştî ya potzûmê ya ku pitikê xwarinê paqijkirî ve tête danîn. Take:
♦ 3 potato tubers
♦ 1 tile, spîçek mûçik
♦ 1 şîrkek zerikê
♦ 4 tables, sponên şîrketê
♦ 1 teaspoon biscuits
♦ 3 teyl, spoşên kulikê
♦ parsley û dill greens
Amadekirin:
Hêzên rûnandî yên di rûnê deynî, xweya topên tijî veşartin û qulikê ji navberê tîpunê derxînin. Xwarina xwarinê: 3/4 ji bedena vexwarinê ve tête, xwarinê, zevê zikê û xwarinên kûçik e. Gelek golê bi hêla şîrê germ digire. Hêzên bi tijî tijî, di pişkekê de, qirêjê qirêj bikin, bi xwarinê veşartin û germê bilindtirîn heta ku boriyek gelekî ronahî bixin.
And sweet, and useful
Carrot ne ji bo tiştek nerazîbûnek nebêjin ne, ew pir kêfxweş, dilxweş û dilxweş e. Gnomes, niştecîhên erdê, ku beşek ji qezenca ku li erdê kûr e. Û ew pir bi pir rengek bi rengê derveyî hilberîna root ya xwînê nexwin - li şîn şekir û carotene pir zêde ye. Îro, pişkêşan bikişînin ser bingeha kûrên zerîn. Ew di pirtirbûna apigenîn de ye, ku dibe ku tengahî bikişîne û pişkiya dil dilê xwe xurt bike. Cenazeyên ku hemî sûdê ji bo naveroka karotene. Vê peyva "carotene" ji navê carrot Daucus, Daucus carota, ji ber dewlemendiya vê vîtamîn di nav dezgehên ne wekhev ne. Bi giştî 20-30 g ji vê xemgîniyê wê bi tevahî rojê carotene bi zarokan re dayîn. Di çileya paşîn de, naveroka kototene di hilberên root de kêm dibe. di bin şertên hişyariyê de gelemperî, ji sedî 90% carotene ve di nav meha 7 mehan de, carotene ji bo çavên xwe, çerm û mîkrojeyên membranî, û ji bo berxwedanê ya laşê vegirtina tehsîlên tedawiyê girîng e. Beta-carotene jî li dijî antî- Ji ber ku carotene di vatîkan de bi lezgehek têlekêş e, ew zehf e ku zirav bi qirikê an jî rûnê rûnê tedawî ye. Ji bo 5 deqîqeyan beriya dawînkirina xwarinê, ji bîr bînin ku ewlehiya vîtamîn A veguhestin ne. carrot ne ji dozên din vîtamînên din ne, û di nav wan de wekî B2 û PP, ji bo çerm, raz û çalakiyên mêjî fêr dibin.
Ji xwarinên ji bo pitikan vexwar
Zarokê şeş mehan? Bi hewce bike ku ji bo kûçek paqijê xwarinê bixwin. Bi tedawî (tedawî) ya paqijî, tevlîhevkirina hilberên berhemên gelemperî girîng e. Juice ji xwezayî ve ji hêrişên raweyên vekirî ye, û ew çêtir e ku ji 8-9 mehan pitikê bide, bi destpêkê re taxonê bi dest pê kir. Ji bo kûrrên dişewitandinê de dikarin bêtir hişyar bimînin, bi qirêjên sop-mashed. Ew pêşniyar dike ku ji bo malbata xwarinê bixwin.
Carrot û kûçikê zêrîn
Take:
♦ 0.75 lîberên birçîbûnê
♦ 4 carot
♦ 1 table. çermê gulanê
♦ 20 g mîrek
♦ 1/2 kulikê
♦ 1 şîrkek zerikê
♦ xwê bîhnxweş
Amadekirin:
Cûrên kûr bikî, bi hêşkek piçûktir xilas bike, birçî bike, şîştê xwarinê zêde bike û ji bo 40 deqeyan ji bo qelekek qelsî bixwin. Add to blacklist Pirsgirêka dawî ya paqij bike, encama paqijî ya birayê hebê hûrbekirî ya sûkê, bi petrolê tije bike. Hûn ê tendurustiya zarokê xurt bikin, heke ji sal û nîv û du, hûnê her roj bi kûrên piçûk, kûçikên piçûk pêşkêş dikin. Û gava ku qirêjên diranan mezin dibin, her roj piştî ku rûnê kêfa nîvê nîvê xalek rawek xwarin.
Tîmora Señor
Nivîsarek Îtalya Gianni Rodari bi gelekî bi navê wî vexwarî vexwarî, ew pir caran pir girîng, girîng e, wekî ku heb kirin. Û ji kerema xwe xulamê xwe bi hinek bêkêşaniyê, carinan jî bi tenê bi navê tomato tê gotin. Lê feydata tomokek ji vê yekê ne kêm bû. Bi taybetî gelek carotene di tomona tomatanê de, ku wî rengê sor û rengên zêrîn derxe. Li mîkrobîzmê ye ku di materyalê de wek lycopene, antioxidantek hêzek pir girîng e ku carbînek girîng e. Di teyrên taybet de, bi taybetî li erdê, pir jî gelek vîtamîn C-25 mg li 100 g ji pulp. Stocks of vitamin C gelekî pir têne, ji ber vê fêk jî dewlemendê dewlemend e, û ew bi bedenek çêtir e. Tomatoes têne çavkaniyên yek ji sereke yên microelementê yên selenium be, tê gotin ku taybetmendiyên antioxidant hene. Ji bo dayikên pêşeroj, ev bi taybetî girîng e. Gelek lêkolînvan dibêjin ku kêmbûna kêmbûna selenium, di dema dema ducaniyê de tehdîtek xirab dibe. Herweha, selenium piştgiriya ciwanên zikmakî yên piştgirî dike, ku di pêvajoyê de pêvajoya zarokê û di dema pêvajoyê de piştî çêkirina zarokê. Better û bêtir kêrhatî di forma sirûştî de an jî wekî parçeyekî yekîn a saladek nû ye. Û, dizanin ku ew wekhevî û dilşêr, mîna sor, sor û zîv û zîv têne. Û di zêr û rengê vîtamin C ji hêla sor ve ye. Lê heta ku bi xwarinê, piranîya kototene tê parastin û baş e. Gelek xwarinên teyrên piçûk û dilsoziyeke dilxweşiyê dide.
Tomatoes bi honey
Tîmên tewrê (bi hesabê per kesek tomato yek kes) bistînin, di her pûçê de çêbikin, honeyek li wê derê bike û 10 saet di nav sar. Ser pelên xwê de.
Tîma pêş-tale
Bila em jinikê gundê Nekrasov, bîr bînin bîra xwe, ku ew bi xweş bextewar bûye, ji ber ku ew li baxçeyê paqij bûbû: "Ev şewitek efxweş e, ev şewrê dilxweş e!" Bi heman kêfxweşiyê, ewê paqij e û zarokên me, eger em nexşikên xwe hildin "pranyushkami" û "pranksomîkên din" tehlîm bikin. Lê dîsa veguhestina me veguhestin. Ev fêra bi taybetî bi dewlemend in dewlemend e. 1 teaspoon mûçek honey), ew ê li dijî sarok (bêguman, ew dikare pêşkêş dikin ku ji alerjiyê re nerazî nakin.) Tişt, ne hemî zarok wê dilxweş û tengahiyê ya germî be, û bîhnfirehiya bîhnfirehiya şîrîn heye jî hejmareke navendî Di vê sugarsan û naveroka calorîk de. Niha, cûreyên şîrîn û jencî bêyî neft û hewceyên hewceyê, xwarinên xwarinê, bi gelemperî têne belav kirin, wekî ku ew armanca wan ji bo zindan in. Ji vî awayî, rahiştina daristanên herî dewlemend û dewlemend ên dewlemend û maszên mashed têne qebûl kirin.
Turnip, apples and raisins stewed
Take:
♦ 150 g turnips
♦ 1/2 table. çûk
♦ 1/2 apple
♦ 1/2 table. dirûşmên mizgeftan
♦ 2 table. spoons of honey
Amadekirin:
Gelek şikilên peşkirî, heta heya nîvê paqij kirin, hingê apexên piçûk ên xweşandî, hilberên mirinê û amade bibin. Di cih de bi rûn û honey bikî (an jî şewitandina hîpiyên gulê).
Giyayê bîhnxweş
Ew zehmet e ku bêje ku kîjan kulturên vê çandê girîng e. Taste, piçantê piçûk, zêrîn, ronahiya rengê? Lê piraniya me em lihevhatina vîtamîn û mîneralê. Her çend hîmên din jî girîng in. Ew pêdivî ye ku mîkroşek zêrînek zêrîn bi sipp, stew an jî xwarinên din 3-4 berî berî wan amade ne, ji bo xwarin ne tenê bi vîtamîn û jêhatiyên pirrjimar e, lê belê her weha bîhnfirehiya dilşik û dilxweşiyek dilşikdar e. Kûçikê 3-4 deqîqe berî pêşîn amade ye, ne ji berî, ne jî ew dê "gavêjin" aroma ne, bi xwarinê dirêjtir, xwê û bîhnfireh bi gelemperî winda dike. Û vîtamîn gelek baş parastin, û mizgefek mezin gelek cûre hene, da ku Ew navên cuda, Moldovan gogosharsan bi fêk xemilandî, kîsîkên mîkrok-mîksilandî, û hûrgelê jî-bloated .Ji rengê spî ya mizgeftê ya mizgeft - hêşîn, sor, zerîn, orange.
"Baş" setroot soup
Take:
♦ 2 bîrên kevirkirî
♦ 400 gram ji sebên zermî
♦ 2 hêkên masilandî
♦ kesk
Pelên 2 bay
♦ 1 clove ya garlic
♦ xwê û xwarinê şîrîn
Amadekirin:
Pêçikên keviran ên tûşî veşêrin, avê li ava avê avêtin avêtin. Dema ku veguhestin, sebên xwe zêde bikin, pelê bayê. Piştî 5 deqîqên berbelavê amade ye. Sêşemek bi lûksiyonê grated, berê di platek de kûçikên hêsan ên çermê, xwêçandî û xwarinê kişandin.