Ne hemî salmon bi heman rengî kêrhatî ye: Çiqil masîgiran çawa çêdikin

Masî ne tenê ji ber rengê xwarinê ku masîgirê sor xwar dike. Ev masî festîval, elegant, lêbigere û neheqî ye. Lêbelê, bila ji tevahiya kulturê salmon û salmonê hilbijêre bila masî nêzîkî masî li çiyayê li dijî cengê hilbijêre: Ma ew ê tendurustiyê bi rastî tê werdigire?

Ji ber ku ew ji hêja hez dikim malbata salmon e

Bi gelemperî xwarinê dibêjin ku xwê zehf e. Lêbelê, ev ji masîgirên sor sor nake. Meşa xwarinê bi bi acaturated fatty-nemega-3 ve girêdayî ye, - ku ew ji bo koçberên dirêj ên dirêj dike. Di bedenê de, acîdên ku di membranên hucreyê de têne çêkirin, û bi taybetî bi wan re hewce ne hewceyê mîzê mîz. Omega-3 hêsan e ku hêsantir dike, hilberîna enerjiyê ji hucreyên mobîl, wek mînak, spermatozoa. Xwarina salmon ji proteînek xwarinê baş-ê, tê de, hema hema hema hema hema hema hema hema tevahî ya carbohydrates tê dayîn, nirxa bêsayî ya calorîk dide. Û lîsteya serkeftî ya vitamins û mînerals, yên ku bi magnesium û phosphorus re, hûn dikarin mûzabolîzmê amade dikin, karê karûbarên giyayên endocrine normal bikin û hestiyên xurt bikin.

Lêbelê, hêjeya bandor ya berfireh ya masê sorê li ser bedenê hilberê hilberê ye, ku bi peyiveyên jêrîn re girêdayî ye:

• nûjeniyê
• riya çêkirinê
• temenê biyolojîk
• recipe amadekirin.

Masî tenê yekem nûzeş e!

Delîza hûrgelan li ser berevaniyê, û ew berê ji maddeyên zirarê hebûn ku dikare bi zêrîn, diarrhea, qelsî û dehydration hevgirtineke hevpar aşkere dike. Ji bo ku ne ku nexşek zewac bikî, bisekinin ku bîhnê masê nû ye, çavên xweşik nîne, pîvan ronahî dike, û girseyên dest pê didin dest pê bikin ku çepê kesk. Heke hûn pelan hilbijêre, bi tiliya xwe binivîse: danê li ser hilberê hilberê bi lez bike. Ew nirxandin û rengê xwarinê li ser qutê ye. Bazirganî pir caran tîmên giran bijartin, ew bawer dikin ku ew çêtir in, so f Ji bo parastina diranan, ew çêtir e ku masî bi xwarina herî lûksî bijartî, wek ku ew xwezayî ye.

Salmon li ser çandiniyê bê azad an derxistin - çiqas çiqas cihek û çi dixwaze

Ji bo ku masîlek meydanên bazirganî bazirganî bistînin, ku masîgirên cotkar wê di kanserên nêzîk de, û antibiotics, hormon û çûkek taybetî, canthaxanthine, bi xwarinê zêde dibin. Ev yekser pêkhatinên nerazîbûn dikare sedema xirabê, gurçik, dil û hêj ji îrisan re provak dikin, reaksiyonên alerjî bidin û parastinê kêm bikin. Masî, di şer de dijîn, li ser tîrêj û spî xwarin. Hunting, ew ji bo deh-kilometer kîlometre dike, ku wê destûrê dike ku baş bibe û ji temamî nehênî yên bêkêmasî azad bike.

Masîgirên şewitî ji hêla hêsirên bêhtir xurt, xwarinê xwarin û nimûne pir kêmtir e. Salonek zivistanî li Rojhilata Rojhilat hîn hîn li deryaya vekirî tê girtin, lê salonê Atlantîk hema hema hema di cagean de bi tevahî mezin bû. Divê be ku tête ku salon di Dewleta Yekbûyî de neçar e, genetîkî veguherînek genetîkî ye: genetîk li ser vê yekê da ku ji bo pêşveçûna xwe zêde bike.

Çaxê temenê salonê bi kalîteya xwe re girêdayî ye?

Bikaranîna xwarina salmon di asta pêşveçûnê de girêdayî ye, ku tenê du du: xwarin û amadekariyê ji bo spawning. Di dema xwarinê, masiyên sor de, pir zêde dixwin û giran bike. Di vê demê de di laşê wê de, ava dibe ku amid û vitaminsê ya mezin, ku dê ji bo koçberî di dema koçberiyê de ji bo erdê spawning. Ev salmon di dema xwarinê de hat girtin, ew xwarinê, herî zêde ya herî baş e. Û hingê ew e ku hûn biçin. Bi sedan kîlometre deryaya deryaya vekirî, rapên, avêtin, dorpêçiya bihêz a çemên çiyayê - hemî komel kirin, hilweşîna masîgirtî. Meat zûtirîn kalîteyê wenda dike, ew tiştek bikare, bi rengek an ankînkirî an jî mîna paqij e. Di binavkirina jiyanê de salmon dikare rengê laş be. Masî diçin masîgirên zêrîn ên zêrîn bi bi teyrên tarî re dimîne, diçin ku pişkek berbi sorê. Zarokên hêrs têne û malên spî hene.

Salmon xwarin rast

Em ê dizanin ku çiqas teknîkî ya masîgirên xwarinê xwarinê bandor dike ku bandora me dike. Salmon dikare kêmtir awayên nehên cuda hene, ku bi gelemperî bi asta zirarê zirarê û sûdê ve bêne xwarin.

1. Riskiya infeksiyonê bi parasîtên ku di dema xwarinên raw û lûksandî de tê bikaranîn heye. Dema ku masîgirên masîgiran bikar bînin bilind dibe, ji ber ku ew elaletê dijîn. Ji bo derveyî parasîtên derveyî, saziyên giran ên japonê japonî, salmon zûtir e.
2. Hêza xurtkirina masî di nav mûçek bihêz û şîn de xuya dike. Ev rêbazên amadekar bi bandorên mimkun bi awayekî xurt dibe, lê dibe ku tenduristiya kûran.
3. Xwarinên xwarinê, çavkaniyên germ û digestiveyên din yên digestin, ji bo masî hûrbikin, diyar dikin ku ji hev re an bile. Lê beşek vîtamîn wê demê wê hilweşîne, û hinek mûçeyên soluble wê diçin hundirê. Ji bo kêmkirina windayan, pêşniyazkirin ku ne ji 15 deqîqeyan ji dirêjtir masî masî avêtin, nexweşî avêtin, û birêvek şewitandina masîgirek mîkroşek ronî bike.
4. Salmon ji hêla carcinogens ve di dema tîrêj û cixarê de têne çêkirin, salon beşek vitaminsek girîng winda dike. Bi taybetî tehlûk e ku guhertoya masî ya smokî ya "stêrk" ye, ku di nav deverên li ser agir nabe, lê bi zû bi dûmana dûvê veguhestin.