Okroshka di Taratorê Bulgar de

Prezên pêwistî amade bikin. Dill be pir be. Li vir ew rola sereke lîstik dike :

• kulber - 2 parçeyan
• kefir - 1 glass
• ava-1
• dill - 1 perçe (bundle)
• Germên erdê - 3 Art. spoons
• spî - - Ji bo bîhnxweşiyê (xwê, kemir, dried paprika, asafoetida)

Rêber

Prezên pêwistî amade bikin. Dill be pir be. Li vir ev rola beşek parçeyek cûda dike, ne nimûne. Kûçik di nav kubên piçûk de jêbirin, kulikên kûçikê bi kulînek paqij bikin. Next, mix kefir û avê, spî digotin û bi halo bi halo re tevlihev bikin. Em bi kefir mixture li ser plênan derxistin û dermanên belav kirin, tevlîhev, bîranîn û okroshka di Bulgarian de!

Serving: 1-2