- rûnê 2 Cup
- xwarinê - 1 st. çerm
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- hêja - 1 parçe
- şekir - 1 kinc
- pejirandin - 1 teaspoon
- kûçikek xurtkirî - 1/4 cup
- kulikê - 1 1/4 Cup
- cranberries dried - 3/4 Cup
- şekir - 3/4 Glass (glaze)
- germî anange - 1 teaspoon (glaze)
- jua orange - 1/4 Cup (glaze)
1. Avê rûnê 175 dersan. Pêvekiya muffinê bi 12 karkeran vekin, paqij bikin. Di rûnê de rûnê, rûnê paqij û salt. Di kulika mezin de, ji hêla 20 saetan ve bi mîkroşan re veşartin. Heke ziravê tîrêjtir dibe qeçik û kişandin. Mix with peel orange pex. Bi mûzîka kûçik veşartî. Ji nîvê gûştê qirikê bidim, kişand û kemê mayîn digotin. Bi hevrêzê vekin û bi spatula tevlihev bikin. Cranberries lê zêde bike û bi zûtir tevlihev bikin heta ku berhemên wekhev têne belavkirin (pir pir dirêj nakin). 2. Di heman demê de di nav dezgehên kevir (dora 2 1/2 tablespoşên xwarinê ji bo dabeşkirinê) parçe dabeşin. Ji bo 20-23 deqîqeyan bikişînin, heta ku ronahî di rengê zêrîn de zêrîn. Bihêle ku ji bo 5 deqîqe berî ku muffinsê bi kêşan re bişînin şermezarkirin. 3. Ji bo çêkirina kulikê, 1/2 cupê şekir û hemî peşikek di kulikê de veşartin. Di sauçûkek piçûk de, şekirê rûnê (kasa xweya 1/4) û jua orange, tevlihevê navîn bigirin. Ji wextê dem vextê bike heta ku şekir bi temamî têde dike û tevlîhevkirina mîkroş dibe. 4. Bi pişk amadek baş e ku muffinsî amade kirin. 5. Bi tevlîheviya şekir û pejirandinê veşartin. Muffinsên germ bikin.
Serving: 3-4