Tartar tartar

Xwarinên amade bikin. Tuna filletê bişewitînin û zilamek bişewitînin. Çeşek zûtir bi lez û pêdivî ye :

• Tuna fillet - 150 gram
• Bulb - Shotot 1
• Ginger - 10 Grams
• Lemon - 1 parçek (an lime)
• Neftê Zeyne - - Ji bo bîhnxweş
• Salt, gewrê, çep-serion - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Xwarinên amade bikin. Tuna filletê bişewitînin û zilamek bişewitînin. Bi qeşek tûjî, pelikên tuna û tûzên zûtir bi zûtir bikişînin, germê li ser germek biçûk. Bi tevahiya ingredients tevlîhev bikin, bi rûnê zeytê zeyt û zêrîn ya lemonê, xwê û giyayê zêde bikin. Di 5 deqîqeyan de di nav freezerê de bişînin. Tartar li ser pleya sar de, paqij û dirûşmkirina bi qonax-şnittê derxistin. Bon appetit!

Serving: 2