Dîroka xwarinê bêdeng e ku li ser kîjan pêşî bi pancakeskêşan digel pîran. Hin lêkolînvanan pêşniyara taybetmendiya fransî fransî dikin, yên din ji Amerîkayê re, lê hinek din jî dibêjin ku ew di Ca Caucasusê de çêbû. Bi pir û ew pir girîng e. Heya sereke e ku xwarin heye û hemî malbata her kes dikare ji bo xwe vebijartina xwarinê xweş bike.
Çiqas pancakesk bi ham û pîçê xurt dikin
Ji bo pêvekirina pêvajoyê ya hîm û pîran bi gelemperî ne. Heke ku ev pêdivî ye ku ji pancake pasek an lasagna çêbikin, ew çêtir e ku herdu berhemên ku bi pîlanên piçûk yên piçûk re paqij bikin. Ji ber vê yekê pancakes sandwich dê pir hêsantir be, û derveyî xwarinê wê bêtir balkêş e.
Materyalên pêwîst:
- hûk - 3 parçe
- avê 200 ml
- şîrê - 250 ml
- rûnê 270 g
- salt - 1 tsp
- şekir - 50 g
- Cheese dijwar - 250 g
- ham - 350 g
Rêveberiya gavê-by-step
- Ji bo ceribandinê, di nav avê û şekir de hilweşînin, navên hêsan bikevin û hêdî bi dewleta xemgîn.
- Di çarçoveya piçûk de piçûktir bikin û baş baş bike. Piştre qeçikek piçûk bişînin û davêtin heta ku hêsantir.
- Di pişkek germî de, zelal zelal, her pankarek li her du aliyan heta ku zêrîn zêrîn, li ser platek û şiklekî şîn bikişînin.
- Ji bo tije, hîm dakêş e, û pîran li ser germek mezin û tevlîhev kirin.
- Di navenda navenda pancakeê de çermek tije dorpêve dike û bi tilê an germê, germ di micêwave an germ de germ bike û li ser sifrê bike.
Pancakes û kûçikên şîn û ronan bi ronahî
Gelek ji pîr û germiyan gelekî kêfxweş û dilovan veşartin. Bi gelemperî dill ji bo wê tê bikaranîn, lêbelê, eger bixwaze, ew bi dest bi parsley, basil an organî veguherîne. Ew ne di her awayî tama bîhnfirehiyê de xirab dike û wê bi vê yekê re bi aramiya kêfxweştir xurt dike.
Materyalên pêwîst:
- şîrê 2.5% -1 / 2l
- hêja - 2 parçeyan
- avê 200 ml
- şekir - 3 têr
- vanillin - 1 pîroz
- rûnê rûnê - 2 têr
- rûnê ya herî bilind - 2.5 çerm
- pirtir-300 g
- parsley - 1/2 beam
- dill - 1/2 beam
Rêveberiya gavê-by-step
- Milk û avê di çarçoveya kûr de girêdayî ye.
- Ziravên ziravê di kulikê de bistînin.
- Yolks bi bi şekir, vanilla û şevê zêrîn bixwin, û dûre şîrê danî û bi awayekî baş tevlihev bikin.
- Biharê rûnê xwarin û bi proteinên xistin zêde bikin.
- Pan, Bişkçek porkê rûn, hemî penckarek li ser her heval bi hev re bişixînin, dişin û hişk zêde bikin.
- Parsley û dill di bin avê avê de, avê û hişk veşartin. Peyvek li ser germek mezin, kûçek piçûk û bi greensê re tevlihev bikin.
- Di navenda navenda pancake de parçeyek tije kirî û rûnê rûniştin.
- Pancakes-stuffed parsek di çarçoveya bermayî ya berxwedanê de têne danîn û di 5-7 deqîqeyan de xwarinek germ. Gava ku pîçê şewitîne, ji xwê ji xwê veşartî, li ser plênan belav dike û li ser sifrê rûniştin.
Çiqas pancakesyên ku bi chicken û pîran, çêkek bi wêneyekê re çêbikin
Pin, pancakes yên lûkserî bi chicken-cheese tije tijî û xwarinên tije tije, dilxweşiya dewlemend a dilxweş in, zêrîn û dilxweşiyê xuya kirin. Heke hewce ne ku bi tinkerek reşikek bêdeng heye, hûn dikarin bi vexwarinê veguherînin. Di vê rewşê de, dema ku xwarinê bi xwarinê vekirî bi pênc 5 deqe kêm bibe.
Materyalên pêwîst:
Ji bo ceribandinê
- Diya 2.5% - 200 ml
- ava avê - 200 ml
- Rûnê gevê - 150 g
- hêja - 1 parçe
- xwarinê - 1/2 tsp
Ji bo tije
- pelikê-300 g
- şewqên spî - 2 parçeyan
- Kêşeya zehmet - 150 g
- bîhnxweş - 50 g
Rêveberiya gavê-by-step
- Germahiya odeya odeyê bi bi avê avê, hestî, şekir derxistin, xwê û piçikek hûrs.
- Di gelek qonaxan de, rûnê sifted, paqijk, rûnê şevê şevê, bi tevlihevî û tevlihev bikin.
- Pêçek pişkek li ser pirtûka kelê li dorpêçek derxistin û bi dest bi belavkirina zelaliyê ve bistînin. Pancake di herdu aliyan de heta heya rengek zêrîn zêrîn û piçûk hûr dibe.
- Ji bo tijî, pişk û şewitandî pêdivî ye, û paşê di 15 deqîqeyan de rûnê zeytê zêr.
- Di pevçûnek mezin de, pisîkek mirinê, di nav 1-2 deqîqan de di bin lidê de xistin. Di dawiyê de, sevê bi xwê û germê.
- Beşê xizmetê li ser binê pancake ya dawî ya veşartin û xwê bi rêk an razê veşêre.
- Pancakeskên paqijî yên di forma germbûna germê de hilbijêre, bi kelefê dilşengî û bi rûnê qencê xwe bişînin.
- 25 deqîqeyan li 180 ° C. Li ser sifrê, germên germ, digel paqij, nû salad û mayonnaise.
Pancakes pisîkên zêrîn û pîran
Pancakes bi bi kincên zêrîn û pîran tije dikare dikare wekî pişkek nutritious, û bi awayekî sereke germî dixebitin. Heke hûn dixwazin hewldanên spî yên bi flavors zêde bikin, ew e ku pişkek zehmetî digel germ û zelalkirina şermezarkirina bi mîkrobeya piçûkek piçûk.
Materyalên pêwîst:
- şîrê vekirî - 0,7 ml
- rûnê ya herî bilind - 6 têr
- rûnê çermê - 4 têr
- hûk - 4 parçeyan
- şekir - 1/2 çerm.
- Cheese - 350 g
- zêrîn - 450 g
- şekên spî - 1 pc.
- greens - 25 g
- salt - 1/2 tsp
- Butter-50 g
Rêveberiya gavê-by-step
- Pêdivî ye ku li bêdeng nerm be.
- Hevrêz di nav pêlavên piçûk veşartin, avêtin nav germê di nav 15-18 deqîqan de di nav germê navîn de xwarin. Di dawiyê de, sevê bi xwê û germê.
- Peyvek pisîk li ser germek mezin, germên piçûk qirêj, zêrîn dişewitîne û baş baş bike. Konseya ji pleya avêtin û veguherîne.
- Eggs bi şekirê vexwarinê, bi bi şîrkek bermayê germî vexwarinê, bixwe dihêlin, di rûnê rojê de hilber bikin û tevlihev bikin.
- Di pan panzika germî ya piçûkên piçûk ên piçûk de, bi hûrgilî xweş bêdeng bikî, bi tîrêjek biçûk an bi tiliyek piçûk.
- Forma heb-berxwedanê bi baldarî paqij dike, pencên paqijî yên di hundirê hundurê de dişin û li rûnê pêşîn a 180 ° C ji bo 10-15 deqeyan.
Em pancakesên xweşandî yên bi salmon û pîran, perwerdehiya video
Li gorî vê recipeê hûn dikarin hîn bibin ku xwarina pir û nexşikên esasî çêbikin - pancakes digel pîvan û salonê. Damezrandina pîvanê sermîl û nermî "Philadelphia" nemaze bi dilxweşiya masîgirên masîfxweşiyê xurt dike û xwarina nermalek taybet e.