Nêçîrvanên paşa Ji kerema xwe ya hilbijartina pir mezin a parsa populî ya berê, gelek fikrên di ser mijara mijarê de çiqas amade dike û çawa bikin. Preparing a "nest", ez herdem dixwazim tiştek bi tiştên xwe bikim û xweş bikim - Ez ji we re ji bo alternatîfên ji bo "nîjer" pir pir kêfxweş dikin. Ji bo wan, her kûçikek kûçik (min bi kincek kulikê bi kar anîn), û li bilê gavên mozzarella hûn dikarin jibîrkirina hestî.
Kişandin:- Fettuccine 300 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Mozzarella Cheese 100 g
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Salt 1 tsp.
- Şevên mêrgotin 100 g
- Onions 1 pc.
- Butter 50 g
- Salt 1 pinch
- 300 ml
- Rûnê çermê 1 çerm. l.
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- Dema ku amadekirina darizandinên "nestik" hûn ê hewce ne: di bin nêkên kelek, pişkiya parmesella û mozzarella, rûn û rûnê zêrîn.
- Gava 2 Ji bo pasîya xwarinê, pişkek bi kelekek kûr a cihekî, ew bi avê avê bişînin, da ku hema hema her tiştî dike, piştî ku avê dîsa dîsa, avê û rûnê zeytê zeytê di nav her kestê de, kişand û heta heya xwarin. (nêzîkî 5 deqîqe).
- Dema 3 Di vê demê de, Parmesan li ser paqijek zêrîn bikişînin - ew ê di kûçê de çepê dike.
- Gava 4 Gava pasîya paqij e, hêdî, li ser plîtîk bi bikêşan re cîh bikin.
- Step 5 Di nav nest û li ser derveyî dorpêçê de, sauşê bike.
- Step 6 ew bi pêrsa grêdan veşartin û hundurên mozzarella di hundurê de.
- Step 7 li seranserê kûçikek kurtkirî û pêdivî ye ku hûn sar bibin.