Grissini

Di avê germ de em ê salt û şekir hilweşînin. Di heman avê de em ê xwarinê zêde dikin, em hilweşînin. Kişandin:

• Salt - 1 teaspoon
• Fresh Yeast - 20 Grams
• Oregano - 1 teaspoon
• Sand sand - 10 grams
• Zeviyên Geyn - 400 Gram
• Petrola zêrîn - 20 mîlîtan

Rêber

Di avê germ de em ê salt û şekir hilweşînin. Di heman avê de em ê xwarinê zêde dikin, em hilweşînin. Em nîvê nîvê rûnê, oregano û petrolê zeytek zêde kir. Hin baş, paşê nîvê rûnê rûnê û rûnê çepê bike. Dema Mesem peşê li rûyê xwînê davêjin heta ku ew dest bi destên xwe rawestîne. Piştre li rûnê germê germ derkeve. Ev dê 20-30 deqîqeyan din bigirin. Dema ku xwê xweş e, ew ê hewce be ku dihêle û bêtir 10 deqîqeyan ji wê derê vekişîn. Û pişta xwê di çar parçeyan de parve bikin, her yek ji pênc parçeyan parve kirin. Ji her tiştî di bin forma grissini de (berbiçav binêrin). Ji xwe dirêj bikin (kesek dirêjtir, kesek piçûktir dixwaze), lê di bîra xwe de bikin ku wê dê hê jî dixebitin, û kevir wê hinekî zêde dibin. Ji bo 240 dersan di 240 dersan de ji bo bîhnfirehiyê bikişînin. Hingê em ji rûnê derkevin, em bixwe û hûn dikarin xizmetê bikin. Bon appetit! :)

Serving: 6-7