- Rûnê Zeyne - 40 mîlîtan
- Torkloin - 500 gram
- Garlic - 2 parçe
- Parma ham - 70 gram
- Zeytên Black - 100 Gram
1. Li zêrîn û zeytikên di blenderê de bişînin. Heta ku ev gengaziyek girseyî hemî hewce ne. 2. Niha danê torkloyê bistînin û jê qut bike. Ji bo ku jêbirin wê hewce ye û ne bi dawiya dawiyê, da ku ew dikare were şandin. Kûrteşîn jî ji hêla nîtroya ve girêdayî ye. 3. Pêwîste em hewceyê kûrahiyê bi bi tije amade kirin. 4. Piştî ku xwarinê tije tije ye, divê divê bi hîmên hovî ve girêdayî. Divê vê yekê çêbikin, da ku pişkên piçûk bi hev re hevdu bikin. 5. Di xwê rûnê pêşîn de rûniştin. 40 deqîqeyan û li germahiya 180 dersan bixin. Piştî ku paqijkirin, xwarinê divê bila 10 deqîqeyan di rûnê germê de bimînin. 6. Now xwarinê di kulikê de xwarin, dorpêçê 1.5-2 kîlometre dorîn, û li ser sifrê rûniştin.
Serving: 4