- Pêçikên germ û lingan - 6 perçe
- Tomatoes parastin - 225 Grams
- Zîv - 40 Grams
- Green Gram - 250 Grams
- Beansên Kanser - 225 Grams
- Rice - 320 Grams
- Paprika - 2 Hunerî. spoons
- Luka - 2 parçe
- Garlic - 2 Teeth
- Saffron - 1 teaspoon
- Rosemary - 1 teaspoon
- Rûnê Zeyne - 5 Art. spoons
- Birçika Chicken - 850 milliliters
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
1. Ji bo vê recipe, berî pir girîng e. Ew herî baş e ku berhemên spanyayê bikar bînin, lê eger hûn nabînin, rice berî vê recipe gelekî gelemperî û hêsan e. Kûçikê kubê bişînin. Pêwî pêdivî bidin. Bihêle û lûkulê bisekinin. Hişkek kesk. Du tulpên zeytên zeytê di nav şikilî û germê de bêtir germ ne. 15-êqeqên peron û garlicê û 15-ê de zêde bikin. Ev xwarinê wê hişê paqij bike, lê ê wê nehêle wê berbehî. Pêran ji panê rake û ji hev veşartin. 2. Du herdu tîpên zeytên zeytê yên di nav germê germ û germê de germê navîn-bilindtir zêde bikin. Hîçek zêde bike û 15 demjimêr bikişînin heta ku çûkên paqij berbiçav bibin. Piştre di çarçoveya zêrîn a kesk û kûçikên şîn û 4-ê de zêde bikin. 3. Pêveka naveroka deryaya feryîngê li ser perçeyan, pişkek navxweyî di nav navîn de vedixwe. Tîmên di nav navîn de û bi paprika vekin. 5 deqîqeyên din ji bo germê navîn. Stey baş û di birçika mirîşkê de bike. Bi heyv û kewçêr salan. Ji bo 30 deqîqeyan di nav germa navîn de bixwin. 4. Bi zû agir hûr bîne. Add pic Di çarçoveya zêrîn de bi hev re belav bikin. Bi saffron û kelek veşartin û baş baş bike. Stêrring berdewam dike, ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo dinê bixwin, heya çandiniya her avê avê dike. Ji bo ku li ser sifrê ava bikin. Wext: 1 saet û 10 deqîqeyan
Serving: 4