- Potatoes - 12 perçeyan
- Garlic - 4 Teeth
- Salê Salted - 150 Gram
- Silav - Ji bo bîhnxweş
1. xwarinê amade bikin. Pîrên paqij bikin û ne paqij bikin. Em ê di heman rengî de xwarin. Potatoes di nîvê de bikujin. Heke ku hûn bi çermê xwarinê re tav bikin, ew ê mezin e. Lê bê xwarin, wê jî wê biçin. Li gorî nirxên rûnê ji çiyayê zêde vexwarinê vekin û di 12 pişan de bikişînin. Di çarçoveya rûniştinê de, xwê avêtin. Garlic li ser garlic. Pêwîstek yek potato dihêle xwê. Nîvê darê hûrbaşê lûkul. Piyalek qirikê li ser nîvê potatîkê derxistin û nîvê din nêzî. 2. Parçeyên mezin ên kelê jê bixin û li du keviran veşartin. Her potato di çarçoveyê de bişînin. 3. Avê pêşî heta 180 dûr. Bi kulikan bi rûnê di rûnê de rûniştin û ji bo 50 deqîqeyan bistînin. Pêwîstin ji bo potatîkê bi karanîna tothiyê re amadekar e. Ger ew bi hêsanî tê, tê ku amadek amade ne. Bi kulikan û xwarin û sîxên reş re bike. Xwarinê amade ye.
Serving: 6