Meçê xwarinê ji bo xwarinê xwarinê Meat, bi sebên root yên vekirî, bi aromasên xwe ve girêdayî ye, ew di qirêjê xweş e. Garnish bi sebên xizmetê tête kirin, ku ji xwarinê xwarinê xwarinê ji xwarinê vexwarin. Roja ku ji ber şahiya berî xwarinê amade bike, ji ber ku ew germ bibe, da ku hûn bi hêsanî veşartin. Wê porkê xemgîn e ku bêbêra maseya festîvalê xweş bikin û mêran bi kêfê xweşikî ya xweşikê. Ev veşartina vê derewê di dema xwarinê de honeyek zêrîn avê. Sê sauce dê ê porkê şîlekî şewitandin, kûçek kincek.
Kişandin:- Pork pulp 1500g
- Carrot 5 pcs.
- Parsley root 150 g
- Head of Garlic 2
- 0.25 qeşa xezeba kesk
- Zira (Cumin) erdê 1 tsp.
- Pinnamon pisek 1 tsp.
- Kulikê sor ya sor 1.
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Serê 1 çerm. l.
- Jencê Lemonê 1 çerm. l.
- Dema 1 Ji bo porkê vexwarinê, em hewceyê porkê, gûrên piçûk, garonê, garlic, tevlîhevkirina masê, xwê, zeyt, zeyt, zêr, lemonê hewceyê.
- Step 2 Vegetên şûştin, wan bi nav germên piçûk bikujin, û binê rûyê serê bi lûkulê veqetînin. Di panê de xemgîniyek pir giran, fêk ji bo sebên xwarinê bixwin.
- Pêvek 3 Ji rahiştên paqijî paqij bike, germên piçûk ên piçûk dûr bikişînin, garlic lêdan 2 parçe. Bi mirin û salt. Ev e ku xwarinê tije ye.
- Step 4 xwarin, paqij bike. Bi spî gol bikin. Bi alîkariya alîkariya kincek dirêj ya dirêj, bi paqij û sêlikên zêrîn re bikişînin.
- Bêguman 5 Ziravên termî li ser pencilê bikişînin, pisikên kesk.
- Step 6 Serê rûnê serî. Vê baş e ku di kulikê de bigire. Li ser pirtûka xwe veşartin. Di rûniştinê de 20-ê de rûnê pêşîn a 200 ° C, paşê germahiya 180-ê Cê û ji 60 deqîqeyên din re bikişînin.
- Step 7 Di heman demê de, tevlihevkirina tevlîheviyê amade bike. Bi rûnê zeytê zêrîn bi bi lemon a lemon re bişînin, honeyek zêde bike. Piştî ku saet û 20 deqîqe xwarinê derxe, hêdî hûrgotin û şewitandina şêrîn. Di hundirê 15 deqîqeyan de ji bo bîhnfirehiya rûnê rûnê dîsa dîsa bişîne.
- Step 8 Ji rûnê vekin. Kurt bikin. Dema ku bi temamî bi şikilandî veşêre. Serê sêvên paqij kirin.