- kulkîn - 1 perçe (1-1,2 kg)
- rûnê olê - 1 st. çerm
- honey - 1/4 Glass
- Ginger - Fresh Art. çerm
- salt - 1/2 teaspoonfuls
Ji bo duçek zehmet e û şîrketek hêsan e. Amadekirin: Di saxçê de avê avê bike. Li kulînek di saucepan de bistînin, 2.5-nîqaş bêyî bêkêşan. Bi kulînê vekin û ji bo 2.5 deqîqeyên din jî bixwin. Avê avê bike û destûra kokînê bide şîn. Pîvê kincê ji pele vekin, hilberên avêtin û kûçeyên 2-2.5 cm in kubê bikişînin. Di 15 deqîqeyan de li steamerê bixwin. Pûtîn li ser pişkek mezin bigirin û lez bike.
Serving: 4