Kekê masê
Ji bo ku rûnê amade bike, hûn hewce ne: 2 hêsan, nîvê lîva şîr, 50 gramên xwar, 100 gram şekir, 100 gramên margarîn, çiqas bêtir hewce ne.
Gelek: 0,5 kîlan pike perch, 300 gramên beran, 300 gramên hûrgelan.
Masê bi pîvanên piçûk û hûrbikin. Piştre masî hildan. Çiçikek bermîl, zêrîn zêrîn û zêrîn zêrîn zêrîn. Ji jorên jorîn binivîse, xwê nerm amade bikin. Ew di du parçeyan veşartin û jê derxistin. Avê li ser pirtûka barek an jî forma rûnê rûnî. Piştre kevirên pêşî, berî zîvê, paşê zevî û topên masî, û dora duyem duyemîn dorpêç dike, perçeyên dorpêç dike û hêvikê veqetîne. Li rûnê zêrîn zêrîn zêrîn. Berî ku xizmetê dixe, perçe biçûk biçin.
Pies "Grandma's".
Ev pies, yên ku di devê xwe de şewitandin, dê diçin xwarinê. Bi peldankên cûda, celebên cûda yên cuda, li ser sifrê xweş bikin û mêvan dê hewldanên we hewl bikin, ji ber ku ev gelek dem û hewldanên ku çêbikin.
Ji bo ceribandinê we hewce ye: 25-30 gramên xwînê yên ku (rawestiya piçûkek piçûk), 200 gramên margarîn, sê meha kincê û yek teyranê, şilê xwê, 6 şewitandinên rûnê, du hêsir, nîvê xwarzdeh germ, 1-2 tîran vexwarinê
Bi rûnê germê germ, piçûkek piçûk bikî, 1 çîpûnek şekirê zêde bike, xwarek piçûktir bikin, da ku giyayê xwînê mîna mîna kulê qîrîn e û her tişt baş tevlihev e.
Margarîn di avêtina avê de rûnê, xwê, şekir, hêk. Bi zûtirîn 6 kulikên rûnê bidin ku bi tevliheviyê, xwê bi çilê re veşartin, ji hêla çiyayê çêtir çêtir dike, da ku diranan çêbikin. Bêyî tirsa qirêjê, di şîrê germ de bikin. Stir û li hevrêzê dihêlin.
Stir bi komkujiyek homogeneous, dest bi rûnê rûnê, dest bi veguherandina vî awayî da ku ew nehebek e, ne tenê yek. Pêdivî ye ku ji bo demek dirêjtir vexwarinê, dirêjiya xwînê xemgîn e, wê bêtir şahir e ku ev bibe.
Bi tûlekî paqijî vekin û vexwarinê ji bo saetek bi germê ve veşartin. Û dema ku xwê rast e, hûn hewce bike ku dagirtin. Bi gelemperî ez 2-3 dagirtin, û carinan zêdetir.
Cabbage bi hêsan re bigirin.
Ji bo 1 kîlometrê kûçikê hûn hewce nexweşî 5 şewitandin.
Bihêle hûrbekirî, kişandê avê dihêle, û ji bo 10 deqeyan di avê de avê avêtin avê. Piştre di rengek avêtinê de, avêtin, kûçikê zêde bike, hemî kûçikên kandî û her tiştek tevlihev bikin. Hûn dikarin kewçêr bîhnxweş bikişînin. Herweha, karekî cebabe nikare şandin, lê bi bilî petrolê xistin.
Pijandin potatîkê ye.
Di rûniştên mashedê yên masûkirî yên nû yên şewitandî de, şewitandin û kişandin û baş baş bikin.
Pêdivî ye ku qutiyeke potatîkê ye.
Sûrûrkraut hilweşînin , vexwarî û derxistin, rûnê vexwarinê zêde bike. Şewitandin û hişk. Hêzên mashedê yên germê, masê bîhnxweş.
Bi tevlihevkirina kincê.
Dilê dil, germ, liver. Bi rêya kulikê, hilweşînin, û paşê li ser şewitandina panê li hev re. Piyal û xwê bi bîhnxweş.
Bi xwarinê bixwin.
Bi xwarinê vexwarinê vexwarinê (chicken, pork, beef) Ji bo vê yekê tije dibe, hûn dikarin bikaribin xwarinê xwarinê amade amade bikin. Dema ku xwarinê xwarinê bi rezîranên mashedê re tevlihev e ku dilxweş dibe.
Bi masiyan re tije bikin.
Masî ji hest û çermê yên bêkêş. Pêvekirina pelên berbiçav bikin, ji bo xwarinên masî yên masî û bi pêlavên tewrê zêde bikin.
Merry Christmas and Year Happy New Year.