Xeberên ji xwînê xaniyek malê Destpêk cara ku min gerek xwarinê pişkek hevgirtî çêkir. Gelek gavên di xwarinê de xwarin. Avê dirêj ji bo demek dirêj amadekirin, lê tiştek tiştek tune ye: Min xwê rûniştim ... Kişandin gelek û ronahî ye. Hûn dikarin serbilind bibin, çimkî ew derketin. Try it! Ji bo çandiniya hêja baş.
Kişandin:- Wheat Flour 500 g
- Starch 50 g
- Xwarina germ 10 g
- Sugar 50g
- Salt 4 g
- Butter 300 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Milk 200 ml
- 50-g
- Kirê 10 ml
- Butter 10 g
- Milk 10 ml
- Sugar 4 g
- Dema 1 Ji bo qirçikvanan, hûn hewce ne ku xwar, rûnê, şekir, xwê, mûçik, yolks, şîr, korîn bistînin.
- Step 2 Dê xwarinê germ germ bikin. Ji 10 deqîqeyan vekişînin.
- Dema 3 Avê û starchê bistînin, şekir, xwê, şîrîn, şîrîn, 50 g ji mirinê, mirinê xwar. Her tişt bistînin.
- Step 4 8-10 deqîqeyan ji bo xwarinê kişand. Divê ew ê veguhestin binavêjin. Di nav golê de. Di fîlmek de (û pakêtek, ji ber ku ev bibe mezin dibe) di çarçoveya 4 saetan de li ser sarokê veşêre.
- Step 5 250 g germê sar ji bo fîlmê xwarinê veşartin û bi qelekek qeçikê xistin. Ew ê avahiyê wê biguherin û wisa bibe.
- Step 6 40 gê rûnê û baş baş bike.
- Step 7 Petrolê li ser kaxizê paqij bike.
- Step 8 Dabeşin. Bikaranîna qirêjê, bi petrolê belav bikin. Ji bo herî kêm 1 saetan ji rûnê rezberê bişînin.
- Dema 9 Avê bibînin. Bi gavê gavê gavê bixin, danê avê dorpêç bikin. Hilkişîna rezberê. Di navîn de rûnê pleya sar ya sar. Rûnê rûnê rûnê rûn. Parçeyên seor biparêze.
- Dîsa 10 bi topa bi pinelê paqij bike. Vebijêrin û pêvajoyê dubare bikin. Ji bîr nekin ku bi arrahî di piçûkan de biçûk bikin. Avê di çarçoveya rectangle de bike. Ya bîr bînin, di balafirgehê de hûn ê xwarinê bike! Teyên rûnê bêyî şûştî, ji herdu aliyan veşartin. (Ew ê bunsên ecêb bikin).
- Step 11 danê xweyê sê avêtin bike. Di kulikê de binivîse û di saetekê de 1 saet de li sarfêkerê danî.
- Gava 12 Dermê sar sar ji xwarina zêde ve vekişîne. Ji nûveka rektangle vekişînin û li sê keviran vegerin. Di balafirekê de li Avêtê li paş veguhê li kulikê bişînin. (Vê çalakiyên bi testa 4 re carî dubare bikin). Di şevê di şevê de rûnê rûniştin.
- Step 13 Di sibehê de, pişka sar di nav çarçoveya piçûk de. Ew di nav veşêre. Triangles
- Step 14 Bi tevlihevî, kûçik û kemilê tije bikin.
- Step 15 bi triangle li jêr binêrin. Pêvek li ser çermê bistînin. Û di çarçoveya nîvê deryaya xwe de wrap bike.
- Çaxê 16 li ser pirtûka kincê bermîlan bişînin. Li ser 40 deqeyan ji wan re fîlmê bistînin.
- Step 17 bi kinciran bi şîrk û şekirek piçûk bike. Di rûnê germ de bişînin.
- Step 18 ji bo 20-25 deqîqeyan di 180 ° C. Kurt bikin. Ji bo şuştê an çay an şîrketê bike.