Desserta Awistralya "Lamington" ji bo parastina ku ji nîvê şevê li kûçikê li ser eve ya cejnê derbas nakin e. Kîskên ji hêla bîskek nerazîkirî ve bi çîkok-kotonê vekirî -Newek-aşilî, lê belê tengahiyeke nûjen a modern e. Ji bo xwarinê ew kêfxweş e: hilberên naskirî û planek têgihîştin dê encama herî baş çêbikin.
Kişandin:
- Sugar - 250 g
- 250 gr
- Eggs - 8 pcs.
- Butter-30 g
- Chocolate-black-300 g
- Kuliya dilê (ne ji 33% kêm) - 150 g
- Chips
Rêbazê amadekariyê:
- Hîçên ku bi şucepan di saucepan de, paşê li ser rûnê avê bikin (avê li binê panê bikin û li saucepan da ku da ku avê wê naxwazin), agirê navîn veguherîne. Komkujiya çilê deryayê (hewa bi termîrekek kinîştê vexwarinê) kontrol bikin,, bi xebitandina xebatê re berdewam dike
- Ji kulê ji firotanê vekin û ji bo deh deqîqan bi mîkroşkerê heta ku girseyî dihêle pişkek xurt dibe, ji hêla faktîkî sê
- Bihêle rûnê çend hindik, parçeyên piçûk di komên piçûk de vedigire, bi zû her her dem bi her tiştî bi spatula re hişyar kirin - ji bo parastina hewa
- Kûçek melt û bi beşa duyemîn an sêyemê rûnê dihêle, bîr bînin bîra xwe
- Avê di çarçoveya rectangular an kenê de kûçê de bicîh bikin. Di rûnê xwarinê de, ji bo 20-30 deqîqeyan ji 200-200 dersan. Pêwîstina ji kenoya sponge divê bi reşek an an jî pargîdanek kontrol kirin. Kûçikek kişandin û kubê bikişînin
- Ji bo zêrîn, germbûna kemikê bi qulikê û bi kulkek bi parçikên çîkal dakêşin, paşê paşê têde bisekin, heta ku hêsan
- Dice biscuit di çarçoveya mîkrofona mîkrofê de dipeyivin, û paşê di şikên kotonê de. Bila pişka xweş bikin û li ser sifrê bikin. Li şûna çixulên kotonê, hûn dikarin bikarhênerên zehf, kûçikên kûçik, sûrên krîberkirî yên tîr, karanîn û anî