Ji ziravên bi kûçikên Zîkê re
- 1 kîlan potatîkê
- Kulikê 2 sal
- 50 g ji pîvanê pêvajoyê
- 1 têr. l. petrolê
- 1 têr. l. masî
- 1 qeşa dîl, parsley û cilantro
- xwarinê ya darê vekirî
- 2 têr. l. rûnê
- xwê
Cooking:
Potatoes di yekem de heta ku ew amadekar amade dikin. Di vê demê de, amadekariyê amade bike. Şewitandin û kişandin. Kûçik û pîran di nav kubên biçûk de, bi bi greensan re tevlihev bikin. Pejna peel û bê, bêyî ku şîn, şewitandî li mashed toast. Pûçek zêde bike. Çandî ji masê mashed. Di navîn de, paqijkirin û perçeyan derxistin. Di zûtirîna germê ya germê de germ û zerikê di nav de germê û germê de heta ku heta 2-3 deqîqeyan de zirarê zêrîn zêrîn. li her aliyan
Tartlets
- 500 g tozî
- 250 gramên pûçek puffê ya xurtkirî
- 300 g gêreyek gruyere
- 1 clove of garlic
- 100 ml milk
- xwê, kewçêr
Cooking:
Avê li ser pirtûka piçûk de li erdê gewrê xwê bike. Ji 6 cerdevanên bi 5-6 cm, jê re veşartin. Di terteleyan de ji bo morgên parçekirinê veşartin, di nav pêdawî de rûnin û li rûnê pêşîn a 180 ° C ji bo 15 deqîqeyan ve bişînin. Bihêle, bila dirûşm û dirûşm bikin. Rûnê veguherînin. Hêzên peel, avêtin kubên biçûk û avê di ava avê de rûniştin, 15 min. Bi rengek xistin. Garlic paqij û paqij bikin. Li ser pîrzek li ser germek mezin bigirin. Mash kişand bi şîrkek paqij in, lêçik, pîr, piçûk û piçûk. Pêwîstin li kincên tijî bikin û ew ji bo 7-10 deqîqeyan rûn bidin.
Bi kulikê û masî bi potato casserole
- 1 kîlan potatîkê
- 4 fîlên kûçikan
- 2 carot
- 1 stalk of leek
- 50 gramên brokoli
- 200 g ji mirinê kişandin
- 400 mîlê şîrê
- 40 g mîran
- 1 têr. l. rûnê
- 150 gramên grêdana pîran
- xwê, kewçêr
Demjimêr amadebûnê: 1 saetan Serving: 10
Cooking:
Vegetables paqij kirin. Hêzên qirêj di 2-3 beşan de, kûrên di nîvê de. Broccoli ji bo veguhastinê vekin. Beşek spî ya lûksê dişûştin. Hêzên rûnê di saucepanê de, ava avê avêtin û bi avêtina avê. Ji bo 20 deqîqeyan, heya ku ta xwarinê bixwin. Pêçikek Chicken, daran, di paqijek paqij de bi sebên amadekirin. 750 ml ya avê sar bike, ji bo 25 kîlometre ji bo tîrêjek kêmtir bike û germê kêmtir bikin. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Ji 300 ml ji birçikê bi kulikê vekişin. Kulikê rake û kubê bişînin. Divê mîkro û mayîn mayîn bi hevalbendek paqij a homogeneous ground ground. Nîvê pêşê rûnê di saucepan de, rûnê rûnê û ji 1 deqeyan bixwin. Bi zûtir 300 ml şîr û germ hilweşînin, heta ku sauce têr dike. Hêzên mashedê yên mashed, paqij û masî de zêde bike, bi lez bikin. Preheat rûnê heta 200 ° C. Hêzên pisîk di paqijê de û tevli şîr û mayika mayîn vekin. Gelek germî ya bi chicken di greleyê de bi forma veguhestin biparêze. Bi topên pisîkên mashedî û bi spî re paqij bikin. 20 deqîqeyan bistînin. Ji cenazeyê ji avê ve bistînin, pisîk bi paqijê bikişînin û ji bo 10 kîlometrên din ji nû ve bikişînin heta heya kêşeya katalê ya bi kêşika zêrîn ve girêdayî ye.
Potatoes di Spanish de
- 900 g potin
- 2 têr. l. petrolê zeyne
- 250 g tomatoes in juice
- 1 serî
- 3 kincên garlicê
- 2 têr. l. petrolê
- 1 tsp. paprika
- xwarinê şekir
- xwê, kewçêr
Cooking:
Hêzên çelê vedixwe, ew dişûşandin, ew di nav mirinê de û bi rûnê zeytê zeytê veşartin. Kerkûk û mîkrok Di rûnê 45 deqîqan de xwarinê bistînin. 200 ° C. Şuş amade bikin. Peel serion û garlic. Tîmên stêr Di saucepanê de, germê rûnê rûnê û germê, 5 deqîqeyan. Avêtin garlic, tomato bi sauce, paprika, şekir û xwê bişewitînin. Stew di bin 10 min de. Hêzên pisîk bi saxê germ bikin.
Potato pancakes with ham
- 700 g of oz
- 1 serî
- 100 gramên ham
- 100 g ji pişka bîhnxweş
- 1 egg
- 2 têr. l. rûnê
- 4 têr l. petrolê
- 1 têr. l. dîl û parsleyê
- xwarinê hişkî hişk
- xwê, kewçêr
Peel serion, chop, cheese û ham dûr di kubên biçûk de. Potatoes li ser germek mezin bû, bi rengek dişikîne û komkujî bi germek vekin. Bişkojk xwarinê, rûn, hêk, seranserî, hîm, pîr, herb, salt û mîkrok, tevlihev bikin. Di tewra xemgîn de 1 çermê heb bikin; l. petrolê. Ji bo 3-4 deqîqên germ di nav germê de germ bikin. li her alî, heta ku zêrîn zêrîn. Bi rûnê vexwarinê, bîhnfirehên mayî bixwin.
"Mirovek-nexweşî"
- 1 kîlan potatîkê
- 1 Mikro û rengê zêrîn
- 2
- 4 kincên garlic
- 100 ml spî şerabê spî
- 0.5 kulê zeytê zêrîn
- 1 tsp. erdê
- Pelên 2 çargoşe
- xwê, kewçêr
Cooking:
Vegetables paqij kirin. Hêzên pisîk di navçikên piçûk de, sisiyan - nîvên kevir, kevir - bi pişikan, rakirina bingehîn. Xwarin Rûnê piçûk li nav mirinê. Li ser kevirên masir, gew û avêtin, her perçê, xwê, gewrê, paprika û garlic veşêrin. Pelên laurel zêde bikin û bi rûnê rûniştin. Di şerabê xwar bike û avê ava bike ku ew gihîştina navenda kevir. Di nav rûnê 1 saetan 200-ê de rûn
Kulîlêda bi xulamê mashed
- 1 kîlan potatîkê
- 150 ml krîza di fatikê de 22%
- 50 g mîran
- 2 têr. l. xulamê
- 1 egg
- xwê, kewçêr
Hêzên peel, di nîv û çilê de di nav avê de rûniştin, 20 deqîqe. Kûçek di kemîna berbiçav de û li ser agir piçûk. Ji kulikê ji alman ve avêtin, kulikan di paqijan de kişand. Kulikê xweş bikî, xerdê, kûçikê, hêsan, avêtin û kewçêr. Tevahî stir. Dema ku xizmetê dikin, hûn dikarin bi reşên nû yên nû vekin.
Bi biştir û kincan re bişînin
- 400 g potin
- 250 g ya şampan
- 50 g mîran
- 2 têr. l. petrolê
- 1 egg
- 1 qeşa germên kesk
- 0,5 qeyikê dîlan
- xwê, kewçêr
Ji bo ceribandinê
- 2 kulê rûnê
- 125 g mîran
- 4 têr l. kişandina kemê bi naveroka 20% fat
- 2 tsp. paqijkirinê
Cooking:
Potatoes di heman rengî de heta ku amadekirin, 20 deqîqe. Kûçikek sarik di nav kubên piçûk de, di kûlekê de binê, bi tîrêjê kulikê digire. Di heman kulikê de, bi rûnê pişk û pişkek avê veşartin. Xwarinê çêdike. Veştê masê li ser sifrê veguherîne û ji 10 deqîqeyan re vedixwe. Di filmê de veguherînin û 20 seetan ji bo rezberan ve bişînin. Mêrs, dîl û germên kesk veşêrin. Serê zîvê di çar parçeyan de bikujin, qirçikên kesk û dill. Di panê de germkirina germê û rûnê bikişîne, kincên kêlîn, 8 min. Pîvanên kesk ên pirtir bikin û ji bo 2 deqîqeyan de bixwin. Hêzên xwe derxînin, destûr bidin, paqij bikin û kuban bişînin. Bi dill, kişandin û zirav, avêtin û giyayê bîhnxweş bikişînin. Avê di çarçoveya 2 parçeyên parçebûn de parçe kirin. Li ser maseya xwarinê de, piraniya wê di bin çermê piçûk de vekişîne, ew di forma grele de bin. Pêvek li rûnê binivîse, kûçikê kûçikê zêde bike. Pişka duyemîn darê danê dorpêç kir, wan bi cenazeyê xwe veşartin û perçe. Bi rengek hûkî veşartî zelalî bikin. Di naviya kepê de qulikê. Cenek di rûnê pêşîn a 190 ° C de û di navbera 25-30 deqîqeyan bistînin.
Şefê potato bi pîr û piyan
- 1000 g tozî
- 1 serî
- 3 eggs
- 300 ml milk
- 100 g gramên Parmesan
- 1 têr. l. xerdêk
- 1 têr. l. masî
- 0.5 çermê l. rûnê
- xwê, kewçêr
Cooking:
Hêzên peel, her du parçeyên 3-4 dûr bibin, avê avê avêtin û ji bo avêtinê. Cook, with lid, 15-20 minutes. Piyayê kulikan li ser agir herî kêm 2-3 deqeyan bişînin, da ku ew baş hişk e. Mash potatoes in puree, with salt and pepper. Bacamel sau amade bikin. Masî di rûnê saucepanê de, di nav rûnê û xwê de, xistin, 1 deqîqe. Bi demek zû di nav şîrê û xwarinê de bixin, agir 7 -7 deqîqeyan, heta ku sauce têr dibe. Bi nîvê grîpî, bi salê û gewrê re veguhestin. Veguherînin û destûr bidin. Ji hêla proteînan ve veqetînin. Hêzên mashedî yên bi bêmamel sauce, yolks û xerdê de tevlihev bikin. Di kûlekî paqij de, protein bi keçek piçûk ve digire û tevlîhevkirinê zêde bikin. Preheat rûnê heta 200 ° C. Vegere hilberîna hilberên berevajî yên petrolê veguherînin. Parmesên mayî yên li ser topan belav bikin. Ji bo şûfa 30-ê-30-ê veqetandin û berbi zêrîna zêrîn. Di cih de li ser sifrê bişînin.