- Çiyayên Keskan - 6 Huner. spoons (kelek kişandî)
- Avêran - 350 Milliliters
- Zivistan - 300 Grams
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
Berî ku hûn hewce ne ku xwarinê bikin. Bi qulika mezin a derê rûnê vekin, paşê bi avê germê germ bikin. Me kişand kişand, ji gora bendê forma, bila 20 demjimêr bimînin. Piştre xwînê hewce ye ku dîsa dîsa çêdibe û dîsa ji 10-20 deqîqeyan dîsa vegerî. Hûn divê hevşengek hêsan bistînin. Em ji nîvê piçik derxistin, ew di kûçikek piçûk veguherîne. Her cûre bi salt û spring spring. Bi rûnê rûnê vexwarin. Di encama kêlîkê de encam tête tilê. Tûl di nav gurê de ye. Di encama bendê de berbi paşê di nav kûçek piçûk de vekişandin. Di pişkekê de, em ê rûnê rûnê germ dike, li ser herdu gurên zêrîna zêrîn li ser germên zevî û germî bistînin. Kûçikên tîrêkirî li ser kaxezek belavkirî belav kirin, da ku ew ji kûçikên din zêde dike. Cenazeyên kevir bi hêsirên kesk ên ji germtir çêtir in, lê hûn dikarin û şîn bibin. Kêfxweş
Serving: 4